先月、畑で初発見してから丸1か月！
いつの間にやら、畑中にスベリヒユが
サツマイモのマルチの穴から、放射状に広がるスベリヒユ
まるで夜空の花火
のようだわ！
のようだわ！近づいてみると、黄色い小さな花
がついている！
がついている！
この雑草が、本当にお宝のスベリヒユなのか、
やや半信半疑だったけど、
赤い茎、ぷっくりした丸い葉、そして黄色い小さな花
これだけ揃ったら、間違いないでしょう！！
という事で収穫！
ピーマンの下にもビッチリ！
こちらはほふくでなく、立ち上がってる！
ピーマンを救うか、スベリヒユを生かすか！！
ピーマンとスベリヒユを残して草むしり！！
シソは・・・抜く？
本日の収穫！！
スベリヒユと赤シソ
（雑草じゃない？？ いえいえ、大事な食料です！）
赤シソは塩もみして育成中の梅干しに入れます。
他に、耕していたら出てきた堀残しの大根とビーツ
そしてコリアンダーシード！
（今年も大収穫！！）
そろそろ夏野菜の収穫が始まっても良い頃なのに・・・
↑の通りピーマンも小さい、トマトも青い、オクラもゴーヤも実が無い！
まぁ、苗が元気に育ってますから、そのうち採れすぎて悲鳴
なんて日が、あと１か月もしない内に来る事でしょう！
なんて日が、あと１か月もしない内に来る事でしょう！（という期待！）
さぁて、スベリヒユはどうやって調理しましょうかねぇ！
同居人が警戒しているので、まずはワタシが毒見！！
やっとライ麦の毒見が済んでGOサインが出たのに、またアヤシイ食料・・・😅
でも、こうやって地球上の食べれるものを開拓していると、きっといつか役立つかも！(笑)😅
また、作ったら報告します。
スベリヒユ発見の記事
関連記事、ライ麦
🌸 🌸 🌸
昨日の投稿が、ちょうど９００でした。
という事は、これは９０１
役に立たない自己満足ネタを９００も書いたんだ、と我ながら驚き！
最近、やる気が失せていたけど、またやる気が出てきた！
年内１０００行くかな？(笑)