お風呂からあがったらお待ちかねのご飯～
一日６組限定のお宿だけど今回は我々夫婦合わせて２組だけだったみたい。
静かにゆっくりと美味しいご飯をいただきました。
お正月ってことでお宿から金粉入の日本酒をいただきました。
キンキンに冷えたビールで乾杯。
まずはカブのポタージュから。
スプーンの中に添えられてるカラスミを溶かしながらいただきます。
前菜盛り合わせ
美しいねー。ほんまそこらへんの料理店より全然素晴らしい！
黒豆の蜜煮に阿知須寒漬けクリームチーズ、あん肝の手鞠寿司
燻製されたしめ鯖に、奈良漬けのポテサラ鯛皮煎餅のせ
お造りも美しいねー
秋穂産車海老のお造り、車海老がずっとぴくぴく動いてんの！
これは納豆の淡雪。ふんわりと口の中で溶けていきます。美味しい～♡
しじみとフグの豆乳鍋がやってきましたよ～。
このあと、鈍臭いうちの旦那さんが鍋を見事にひっくり返しまして
浴衣も畳もビショビショに。ほんまやらかしてくれるわ。
新しい浴衣を用意してもらい浴室で着替えて旦那再登場。
すっかり落ち込んで恐縮してる姿がおかしいやら気の毒やらで｡｡｡（;´▽｀A``
海老と岩国蓮根のあられ揚げです。
モチモチねっとりの食感、好きであります。
さきほどの車海老の殻を素揚げにして出してもらえました。
ききざけセット。 雁木、東洋美人、中島屋、貴、五橋。
山口を代表する銘酒、貴が１番好みの味だったかな。
お口直しの橙のシャーベット。すっきり爽やか。
山口のブランド牛、高森牛サーロインステーキの石焼。
甘辛い醤油だれをかけると更に香ばしいにおいが♡
いまだに落ち込んで小さくなってる旦那さん。
私のお肉をどうぞと渡したら途端に元気になった。単純な男だねー(・∀・)
ふぐの煮凝り茶漬け。ふぐの出汁をかけていただきます。
最後の最後まで美味しいです。
デザートはきな粉と黒蜜のブラマンジェ
美味しすぎるでしょ。 ネットで販売して欲しいわ。
ふうううう♡ 大満足です。そこらへんのお料理屋さんより素晴らしく
味もいいし、器使いも感動的。今後も季節ごとにお邪魔したくなるような
お料理のコースでした。本当に美味しかったです。
てしま旅館の素晴らしいところはお夜食付きってとこ。
おむすびがお部屋にやってきます。
何個でも握ってくれるそうで、図々しく大食いの私たちは５個もお願いしちゃった。
温かいお茶を飲みながらロビーで借りてきた本を読み、
たまにおむすび食べて、お部屋でゆったりとくつろぎました。
お腹もいっぱいで深い眠りにつくことができました。
おつぎは朝食編です。