おせち料理は健康の宝箱〜羽島家庭料理教室ノワイエ〜

ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。

第1火曜日は羽島市家庭料理教室ノワイエにて、
薬膳講座

テーマは『冬の養生 おせち料理は健康の宝箱』
今月もお勉強熱心な皆様に、
精一杯お伝えしましたニコニコ


今月のデザートは、
・山芋豆乳パンケーキ(小倉ソース添え)
・杏仁ゼリー
・お餅とクルミの黒蜜ソース


久美先生が素敵に仕上げて頂きましたハート




冬は寒さが増し、陽のパワーが少なくなります。
なるべくパワーを使わないように、
身体の栄養は保管しておくように、
心がけて頂きたいです。

冬に影響する『腎』
腎は寒さがとても苦手なので、
腎を強化する食材をお伝えしながら、
おせち料理に結びつけました。
昔ながらの食の知識は、
身体を守る知恵がいっぱい。
まさに健康作りの宝箱です。


新年を明るく迎える為の、
おせち料理の薬膳の知恵をお伝えしましたキラキラ

来年は、
１月８日がスタートです。残席２名様。
お待ちしていますルンルン