ビューティー薬膳 花陽
  • 17Jan
    • 輪之内町モリワクマーケットにて

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第3火曜日は、輪之内・養老のモリワクマーケットにて。薬膳、興味あるけど機会がないから有難いと私も西濃の子育てママさん達と触れ合える、大切な時間です✨3月まではお値打ち体験講座、託児もありますよ😊もちろん、ママ以外の方も是非💕来月は、2月19日 10時30分〜輪之内町 / 13時〜養老町是非お越し下さいね✨皆さんと直接触れ合え、質問や悩み事に直接答えられる、この環境が大好きです。試食、試飲もあり毎回メニューも違います季節に合わせた、薬膳ティーやデザートです皆様にお会い出来ます事を楽しみにしています

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  • 08Jan
    • 薬膳で風邪予防〜2019初レッスン〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。2019年、初レッスンは羽島市家庭料理教室ノワイエにて。『風邪は万病のもと』風邪が流行り出す季節インフルエンザも現在、大警戒レベルだとか…中医学では、病気は2種類に分かれ、今回は外からの邪気、外因についてお話ししました。6つの種類がある外邪(外から入る悪い気を邪気と言うます)それぞれ、どんな症状で、どんな物を食べたらいいのか…など、皆さんの実体験をお聞きしながら、お話ししました。さぁ、そしてお楽しみの、薬膳デザート●ヨモギのおはぎ●シリアルバー●黒豆、栗、クルミのお汁粉身体を温めるヨモギは、この季節にはピッタリです。ヨモギの葉を湯通し、フープロにかけ、もち米に混ぜあんこを包みました。ヨモギは食べやすい様に少なめにし、優しいお味に仕上げました。シリアルバーは、大豆、クルミ、レーズン、ひまわりの種などのナッツや豆類をハチミツで固めたお菓子。黒豆、クルミ、栗は冬に食べると良い滋養強壮作用の元気食材です。冬に、ピッタリなお汁粉にしました。新年にふさわしいテーブルコーディネートでの、初レッスンでした次回は2月5日(火)10時〜テーマは、『健やかな春を迎えるための身体作り』今回は特別に、生薬スープのおうどんを召し上がって頂きます。身体を温め元気な身体を作りましょうお待ちしています◇レッスン案内◇第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ2月5日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/※来年4月より新講座開講予定第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火) 10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/※4月より一宮市民講座にて、新講座開講 詳細はまた後日お知らせ致します。◇コラボレッスン◇2月6日(水)10時30分〜ハーバリウムと薬膳ランチ会場所は予約時にお知らせ致します。

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  • 07Jan
    • 胃腸をいたわる七草粥

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたか?我が家はお正月はおせちに、お雑煮、カニやすき焼きなど、ご馳走が並びます。そうして、体重に拍車をかけるかの様に、4日は娘の誕生日。毎年お正月の締めは誕生日ケーキと言う、もっとも胃に負担がかかるコースなんですそんな時に訪れる、七草がゆ。1月7日は、7種の葉物を刻んでお粥に混ぜて、召し上がります。●お正月に溜まった胃の負担を軽減させる●春を迎える身体(胃腸)の準備をする昔からの知恵が、この様に今に受け継がれています。風邪を引いた時は、お粥。胃腸が弱った時は、お粥。子供からお年寄りまで、皆さん召し上がる、共通の食べ方です。我が家も子供達が七草がゆが大好き。胃を大切に、まだまだ寒い冬も元気に過ごしましょう。七草粥、昔からの知恵がまさに薬膳ですよ◇レッスン案内◇第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/※来年4月より新講座開講予定第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火) 10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/※4月より一宮市民講座にて、新講座開講 詳細はまた後日お知らせ致します。◇コラボレッスン◇2月6日(水)10時30分〜ハーバリウムと薬膳ランチ会場所は予約時にお知らせ致します。

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  • 01Jan
    • 2019年おめでとうございます!

      明けましておめでとうございますビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。毎年、新年の幕開けは、手作りおせちを家族で食べます12月は毎年レッスンで何回も作り、自宅用が最後のおせち作りです。両親が好きな物、子供達が好きな物を、定番メニューに。後はレッスンでも作ったものなど、盛り付けも内容も毎年違います。今年は、お米を作って見える生徒さんの、自宅で作られたお餅でのお雑煮もあります新しい出会いが食材も運んで来た嬉しい新年です皆さんは、どんな2019年にしますか?私は昨年に引き続き、薬膳をお伝えする事。そして、講師依頼などもあり、前に出る事、自分をさらけ出す事の『出』と、決めています。感謝を忘れずに、心も身体も健康な1年となりますよう日々精進していきます今年も宜しくお願い致します◇レッスン案内◇第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/※来年4月より新講座開講予定第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火) 10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/※4月より一宮市民講座にて、新講座開講 詳細はまた後日お知らせ致します。◇コラボレッスン◇2月6日(水)10時30分〜ハーバリウムと薬膳ランチ会場所は予約時にお知らせ致します。

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  • 30Dec
    • 年末のご挨拶とレッスン案内

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。2018年、薬膳を通して沢山の出会いと、学びがありました。皆様とご一緒出来ました事、感謝申し上げます。今年はキッチンサロン立ち上げから始まりました。沢山の方に支えて頂きながらオープンし、生徒さんも徐々に増え、順調かと思いきや、様々な問題が起こり、苦渋な決断でサロン閉店…葛藤や悲しみ、喪失感…色々な想いが入り混じる中、でも私は薬膳をこれからも伝え続ける!!そして、失敗はしたけれどこれは、薬膳師としての本気の覚悟を問われた経験だ!!と再び外での活動中心になりました。前に進んだ事で、新しい出会いも沢山頂いています。岐南町商工会金属部例会のセミナー講師夏は、岐阜の交流会でのセミナー講師大垣中日文化センター、平野学園様にて、新講座開講。こちらは、来年4月より再び講座開講予定です。産経センターからご縁を頂いた、焼肉万能だれ 福ちゃんとの出会い。輪之内の新施設、モリワクマーケットでの、新講座開講。関市でのイベント出店現在の教室を大切にしながら、岐阜市以外での活動も増えて参りました。伝えたいのは、薬膳を通して心も身体も健康に、身近な食材で簡単調理!!今年の経験を活かして、来年2019年、私自身が楽しく笑顔で、皆さんに薬膳をお伝えして行きます。今年1年、誠に有難うございました良いお年をお迎えください!31日は毎年我が家のおせち作りと決めています。今ではスーパーなどで簡単に手に入るおせち料理ですが、子供達に母の味、おせち料理をいつまでも伝えていきます◇来年のレッスン案内◇第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/※来年4月より新講座開講予定第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火) 10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/※来年4月より一宮市民講座にて、新講座開講 詳細はまた後日お知らせ致します。◇コラボレッスン◇2月6日(水)10時30分〜ハーバリウムと薬膳ランチ会場所は予約時にお知らせ致します。来年も皆様にお会い出来ます事、楽しみにしています

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  • 20Dec
    • ささっと簡単薬膳おせち〜テンダーマム〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。今年最後の、食育キッチン『テンダーマム』での薬膳クッキング。今日は、赤と黒と白のお皿を用意し、皆さんに好きな色を選んで頂きました。赤のお皿が人気でした手際良く、さっさと調理して頂き、あっという間におせちが完成しました。1年は本当にあっと言う間。月に1回、会場でお会い出来きお話したり、顔色などで体調変化を気にしたり…皆さんと共に過ごせる時間が嬉しいです。薬膳を取り入れる様になり、医者いらずの生活の中、最近久々に咳が少し出ていた私…毎日の身体の変化に敏感になって来ているので、酷くなる前に予防する事が出来ています。これからインフルエンザや、冬は体調を崩しやすい季節も、日々の食養生が活かせるといいですね。皆さんが明るく、笑顔で新年を迎えられる事を願っています。レッスン案内第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火)10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/

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  • 19Dec
    • 人生100年時代、健康維持は薬膳から

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第3火曜日、新しく始まった、輪之内町モリワクマーケットでの薬膳講座。お隣の安八町や養老、海津からお越しの皆さんに薬膳とは…からの基本講座を行いました。イベントスペースをパテーションで、仕切って開催。オープンしたばかりで、レイアウトも設営も、全てがイチから。新しく始める事は、大変だし不安だけど、構想を練りながら、創り上げる事は楽しい!これは私の中の、レシピ開発にも繋がる部分。地道な作業が、跡を辿ると沢山の大きな経験と実績になっています。人生100年時代、子育て世代のママ達に、私も同じ1人の母親として、毎日の食事に薬膳の考えを取り入れて、健康維持のヒントをお伝えして行きます!スタッフの皆さんにも、薬膳!興味あります!!と嬉しい限り毎月第3火曜日、10時30分から。薬膳ティーと1品の試食試飲付き!西濃の皆さん、是非お越し下さい他会場案内第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム1月17日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/※羽島と鏡島は、 1月のみ1週間遅らせて開催です。 ご了承下さい。

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  • 17Dec
    • おせちで美・薬膳 〜大垣中日文化センター〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第3土曜日は、大垣中日文化センターでの、薬膳料理教室おせちで学ぶ 美・薬膳とても、お勉強熱心な方ばかり。保健所の栄養士さんや、遠方からお見えの方など。この講座は土曜日開催なので、平日は皆さんお仕事です。休みの日に、学びに来てくれる皆さんに、精一杯お伝えします。『情報は待っていても入ってこないので、掴みに行かなきゃ!!』と生徒さん。そうです!動き出せば必ず情報が入り、体験が産まれる。私の薬膳への道もそうでした。これからも、共に学びましょうね色んな会場での料理教室の楽しみの一つ、食器選び!どんな盛り付けにしよう…など、在るものの中から選び抜く、これもまた楽しい!来月は、1月19日。追加募集もしております是非お越し下さい他会場案内●薬膳講座第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/●料理教室第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム12月20日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター1月19日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/●NEW薬膳講座第3火曜日 輪之内町モリワクマーケット1月22日(火) 10時30分〜https://shop.moriwaku.jp/concept/market/

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  • 12Dec
    • 12月おせち料理は健康の宝箱〜笑顔工房〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。12月の薬膳料理教室は、おせち料理。おせち料理は健康づくりの宝箱。昔からのお料理には、健康な身体になるための知恵がいっぱいです。冬に食べたら良い食材をお伝えし、調理に入りました。事前に仕込んだ物も含めて、計8種類。効果効能、組み合わせ重視のレシピ開発を得意としますが、やはりおせち料理は見た目も大切。新年を明るく迎える為の、華やかなおせち料理です。この時期になるとおせちを注文したり、昔からおせち料理は買う物だと思っていました。娘が産まれた12年前にイチから教えて頂き、我が家は12年間ずっと私の手作りおせち。難しく思われがちですが、一つ一つはとても簡単!そして何より、身体にいいものばかり。毎年の手作りが薬膳と言う形で、今皆さんにお伝え出来ている事が、今嬉しくて仕方ありません。まだまだ、続く今月のレッスン。おせちを楽しみます皆様のお越しをお待ちしております。他会場案内第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ1月8日(火)10時〜 残席2名https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和1月15日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム12月20日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター12月15日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/

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  • 04Dec
    • おせち料理は健康の宝箱〜羽島家庭料理教室ノワイエ〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第1火曜日は羽島市家庭料理教室ノワイエにて、薬膳講座テーマは『冬の養生 おせち料理は健康の宝箱』今月もお勉強熱心な皆様に、精一杯お伝えしました今月のデザートは、・山芋豆乳パンケーキ(小倉ソース添え)・杏仁ゼリー・お餅とクルミの黒蜜ソース久美先生が素敵に仕上げて頂きました冬は寒さが増し、陽のパワーが少なくなります。なるべくパワーを使わないように、身体の栄養は保管しておくように、心がけて頂きたいです。冬に影響する『腎』腎は寒さがとても苦手なので、腎を強化する食材をお伝えしながら、おせち料理に結びつけました。昔ながらの食の知識は、身体を守る知恵がいっぱい。まさに健康作りの宝箱です。新年を明るく迎える為の、おせち料理の薬膳の知恵をお伝えしました来年は、1月8日がスタートです。残席2名様。お待ちしていますhttps://ameblo.jp/ku-3-mi-9/

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  • 03Dec
    • 輪之内町モリワクマーケット体験イベント

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。現在毎月講座で入らせて頂く食育キッチン、テンダーマムさん。この度、輪之内町と養老町のイオンタウン内に出来たモリワクマーケットと言う子育て施設のカルチャー部門を担当されます。それに伴い、12月2日輪之内町にて、イベント体験講座を開催。私も薬膳のPRと、薬膳ティーや食材の試食試飲の提供しました。今後、どんどん展開を広げていくこちらの施設、これからが楽しみですね。イチからの立ち上げに携わらせて頂き、感謝致します。未就園児やママさんを見ながら、懐かしいさいっぱいで、今とはまた違う必死さを思い出しました。薬膳を通しての食育。お母さんなどに身近に感じる薬膳を。地道にコツコツ、伝えて行きます😊日程が別な為、日頃お会い出来ない講師の皆さんとご一緒にありがとうございました輪之内町モリワクマーケットは、毎月第3火曜日に薬膳講座を開催します!興味ある方は是非お越し下さい☺️

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  • 28Nov
    • コラボレッスンレポ〜薬膳&デコデュフューザー〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。コラボレッスンの日。花陽からは、アンチエイジングランチをご提供。これから寒くなる季節は滋養強壮食材と、美肌食材で身体を潤し、ポカポカに身体が温まりましたとのメッセージも、嬉しかったです!そして、最近じわじわきてる、デコデュフューザー!好みの香りを調合し、飾りを作って頂き、持ち帰り、自分の癒しの空間を、ご自宅で楽しめます皆さんの癒しの香りはそれぞれ違います。違いが発見できる反応が新鮮でした。次回のコラボレッスンは2月予定ですこの企画は毎回人気ですハーバリウムやデコデュフューザーで、美しい空間作り!薬膳料理で身体の内側からの美しさ作り!楽しい時間を一緒に作りませんかお待ちしてますね

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  • 18Nov
    • イベント出店〜アピセ関〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。関市にて、イベント出店POLAさんのイベントにお声掛け頂き、アピセ関にて薬膳ティーと食材キットを販売させて頂きました。今回、皆さんに試飲試食をして頂きました。『これを目当てに来たんです』と嬉しい限りです。薬膳に興味がある方、健康志向な方、薬膳に日頃触れる機会がない方など、沢山の方に薬膳の紹介をさせて頂きました。今回、何故、関市に⁉️ご縁を頂いている『ばかたれ福ちゃん』金山さんがPOLAの井上マネージャーを紹介して頂き、イベント出店の機会を頂きました。そうして、チラシデザインを15年お世話になっているイベント制作会社みろくに依頼し、デザイナーりささんに作って頂き、素敵なご縁が沢山繋がりました。農業の生産者さんに現在の農業の難しさを、お聞きしたり、でもやっぱりこれから未来の子供達のためにも根本を支える農業は大事だと語ったり…イベントテーマの、『美・健・学・癒・食』が全て揃った、素敵なご縁が広がった一日でした!行動し続けていけば、必ず見えて来るものがある。薬膳をお伝えする機会を頂けて、感謝いっぱい。また、これからもイベントに携わって行けるといいです今日はありがとうございました

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  • 17Nov
    • 舌が喜ぶ薬膳!大垣中日文化センター薬膳料理教室

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。今月から、大垣中日文化センターの、料理教室『内側から美しく、舌が喜ぶ薬膳』が、始まりました!大垣中日文化センターの料理教室は、平野学園内にあります。市政100周年の大垣市、駅付近のイベント会場で今日は平野学園が運営される学校のファッションショーの日でした。私は新しい生徒さんとの出会いに、ウキウキ、ワクワクしました✨沢山の講座の中、薬膳を選んで頂けて感謝致します。今日から3カ月間、心も身体も健康に、美味しく美しくなる薬膳料理教室頑張ります✨追加募集も受付中です✨薬膳に興味があって学びに来た方ばかり。皆さんに薬膳を知って頂き、ご家庭で取り入れて頂く機会を頂きました。これから3カ月間、皆さんと共に学び、ご一緒出来る事が嬉しい限りです

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  • 15Nov
    • 今日も笑いいっぱい〜薬膳クッキング〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第3木曜日は、テンダーマムにて、薬膳クッキングこちらのクラスは、健康に気を使っていて、お勉強熱心な人生の先輩方がお見えになります。今月は、心の養生で、それぞれの感情はどの臓器に影響するかをお伝えしました。どんなに良い食生活をしていても、心が満たされていないのなら、土台が作られません。大事な心、日々笑う事、大切です。生徒さんから、笑いヨガの話を聞き、またそれで私も笑ったり…中医薬膳をお伝えしていますが、人生の先輩方の生徒さにも教えてもらう事も、沢山です。そんな時間も楽しく幸せを感じます。レシピを考えて、皆さんにお伝えし、ご家庭で作り写真を送ってくれる。それが一番やり甲斐を感じて嬉しい瞬間です。薬膳を通して沢山の方に出会える事が、本当に幸せです^_^座学は真剣に、料理は楽しくこれが花陽のスタイルです来月は、12月20日10時30〜お待ちしていますね他会場案内第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ12月4日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和12月11日(火)10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム12月20日(木) 10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu第3土曜日 大垣中日文化センター12月15日(土) 10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/

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  • 13Nov
    • 笑いが絶えない薬膳料理教室

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。第2火曜日は笑顔工房の薬膳料理教室。ご新規さま、リピーターさん、皆さんと今月も楽しいひと時を過ごしました。講座テーマ、『心の養生』調理前の座学は真剣にお伝えします。皆さんしっかりとメモして下さり、日常と照らし合わせて考えていらっしゃいました。座学の後は楽しく調理!薬膳は組み合わせを大切にします。レシピの考案には一番時間がかかり、一番こだわる所です。今回は晩秋を意識しながら、潤いを与えながら冬に影響する『腎』を養う食材を使ったアンチエイジングレシピ。調味料にもこだわります!出会いを頂いている万能タレ『だかたれ』の製造者 金山福美さんも来てくださいました。今や、岐阜県下道の駅やJAさん、愛知県などにもどんどん販路拡大している、ばかたれ。お手軽で美味しい、このタレは私の教室にも登場しています。岐阜県のいいものを、生徒さんにお伝え出来る事を嬉しく思います。さぁ、そして、今回は、レバニラ炒めに使用した、カレースパイス争奪のじゃんけん大会を開催盛り上がりました見事勝ち抜いた方へスパイスプレゼント病は気から!心穏やかに過ごす事が、健康に繋がります。でも、穏やかに過ごせない日、怒り、泣き、悲しみなど、様々な感情に正直になり今を受け入れ、感謝しながら過ごしましょう。そんな時の食生活の知恵をお伝えしますよ!次回は12月11日、テーマは冬の病はおせちで改善。笑いが絶えない楽しい教室に、是非お越し下さいねhttp://www.nextnawa.co.jp/egao/cal/

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  • 10Nov
    • おにぎりの日〜小学校の取り組み〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。◆おにぎりの日◆小学校では年に1回、登校時間を遅らせて子供が、自分でお弁当を作るお弁当の日がある。今年はおにぎり🍙朝、頑張って作ってました。薬膳師として食の大切さを伝えている今、子供の成長は必ず食から。親になり思う事。人生の最大の事業は、子育てだと思う!この子達が大人になるまでサポートする事。その根本が食!!年中無休の自営で生まれ育ち、家族全員でのお出掛けはもちろん、食事を家族揃って食べる事はなく、忙しい母の味は買ってくるお惣菜の味。だから、自分の子供には家庭の味で手作りで育てたいと…身近な人を教師として基礎から学んだ。そして母になり12年間続けてる。食を整えると、心が整う。子供達には、心穏やかに、生きるための知恵と身体のエネルギーをしっかりと身につけて欲しいと願うばかりです😊

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  • 07Nov
    • 薬膳カレーレッスン〜風邪予防スパイス〜

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。薬膳カレーファンでいて下さる生徒さんへ、風邪予防対策スパイスの、カレーレッスンでした。薬膳が初めてと言う方もお見えになり、いつも通りプチ講座で薬膳のお話から、スパイスの説明をしました。今回は、これからの寒さに負けない様に、滋養強壮の食材と身体を温めるスパイスの、組み合わせ。マイルドで品の良いカレーに仕上げました。ルーを使わない、スパイスカレーは、食べた後胃もたれをしない事が特徴です。そして、身体がとても温まるので、皆さんいつも汗だくですレシピを考える際に、大切にしている事は、五味五性。食材には5つの味があり、酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味のバランスを考えます。偏らない様に、カレーの際は酸味も摂って頂く様別の1品は酸味を使用します。今回は、エビ・アボガド・チーズのサラダ皆さんに好評でした。今回は風邪予防対策スパイス。これから寒くなる季節。スパイスを上手く活用して、身体を温めて風邪をひかない、身体を作りましょう◆レッスン案内◆第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ12月4日(火)残席1名様 増席可能https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和11月13日(火)10時30分〜12月11日(火) 10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム11月15日(木) 10時30分〜12月20日(木)10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu/第3土曜日 大垣中日文化センター11月17日(土) 10時30分〜12月15日(土)10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/その他イベントなど、参加させて頂きます。ご興味あります方是非お問い合わせください

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  • 06Nov
    • 11月は中医学から見る心の養生〜薬膳講座は

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。羽島市家庭料理ノワイエにて、薬膳講座。今月のテーマは、『中医学から見る心の養生』心は健康状態を左右する土台であります。身体の内側からおこる病気の一つ『内因』について、お伝えしました。人間には7つの感情があり、この感情と臓腑には強い結びつきがあります。例えば、怒りすぎるとどうなるか…関係してくる臓器はどこで、どんな症状なのか。日常生活と照らし合わせて、皆さん考えていらっしゃいました。どんなに恵まれている環境でも、心が貧しければ何も意味がない。まずは心を整える事が大切だと切に感じています。今ある幸せに感謝しながら、心豊かに生きていきたいですね。さて、そして今月の薬膳デザートは、●焼きリンゴシナモン●さつまいもトリュフ●柿のプティング秋の食材を使い、これからの時期に活躍するスパイス、シナモンを3種全てに使った薬膳デザート。柿プティングの組み合わせには、皆さん最初は否定的でしたが、食べてみると『意外!美味しい』と。こうした反応が楽しくて…私が作ったデザートを、ノワイエ久美先生がいつも素敵に、盛り付けてくれます。テーブルコーディネートも毎回素晴らしく、大好きな落ち着く空間です!一緒に薬膳を学びながら、美味しいひと時を過ごしませんか。来月は12月4日(火)残席1名様 増席可能https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/◆他会場レッスン案内◆第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和11月13日(火)10時30分〜12月11日(火) 10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム11月15日(木) 10時30分〜12月20日(木)10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu/第3土曜日 大垣中日文化センター11月17日(土) 10時30分〜12月15日(土)10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/その他イベントなど、参加させて頂きます。ご興味あります方是非お問い合わせください

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  • 03Nov
    • 11月.12月レッスン&イベントのご案内

      ビューティー薬膳花陽 後藤香陽子です。【11月、12月レッスン&イベントのご案内】◆通常レッスン◆第1火曜日 羽島市家庭料理教室ノワイエ12月4日(火)10時〜https://ameblo.jp/ku-3-mi-9/第2火曜日 岐阜市鏡島ネクスト名和11月13日(火)10時30分〜12月11日(火) 10時30分〜http://www.nextnawa.co.jp/egao/第3木曜日 岐阜市加納テンダーマム11月15日(木) 10時30分〜12月20日(木)10時30分〜https://m.facebook.com/tendermam.gifu/第3土曜日 大垣中日文化センター11月17日(土) 10時30分〜12月15日(土)10時30分〜http://www.chunichi-culture.com/ogaki/11月料理教室レッスンメニュー○黒米○漢方お好み焼き○参鶏湯風スープ○黒キクラゲと青梗菜炒め○ブロッコリー唐辛子和え◆イベント案内◆11月18日(日)アピセ関薬膳ティー&薬膳保存食の試食・販売11月28日(水)10時〜ハーバリウム&デコディフューザー制作薬膳ランチ会デコディフューザーとは専用液に好みの香りを調合し生け花のようにお花をアレンジして頂ける新しいインテリアです皆様のお越しをお待ちしております

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プロフィール

後藤 香陽子

血液型:
B型
お住まいの地域:
岐阜県
自己紹介:
調理師 ビューティー薬膳師 NHK中医薬膳アドバイザー 中医学書関連書籍等取扱店 食べ物の持つチカ...

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