家庭菜園でピーマンが採れましたので
夫の大好きなピーマンの肉詰めを作ろうと思いました。
でも、草刈りが大変で時間がないので
手抜きをしようと
買い物ついでに
ニチレイのミニハンバーグ（冷凍）を購入。
簡単にできました。
◆ピーマンの肉詰め手抜き編
材料 2人分
ピーマン 6個（写真は３個ですが後で足しました）
ニチレイのミニハンバーグ６個入り（冷凍）208円
オリーブオイル 大さじ１
たれ
水 100㎖(100cc）
中濃ソース 大さじ2（オイスターソースでも可）
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
作り方
1.ピーマンをたて半分に切り、まわりを残して
種を抜きとります。
2.ハンバーグを半分に切って、ピーマンに詰めます。
粉などは使いません。
3.フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱して
肉詰めしたピーマンを伏せて少し焼きます。
4.たれを注いで、煮汁が半分以下になるまで
煮詰めて完成！！そっくりお皿に移します。
こうするとお肉がピーマンから外れません。
お皿に移した写真を写し忘れました。
この手抜きピーマンの肉詰め
夫が「いつもよりおいしい」と言っていました。
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連日の猛暑に超便利！！
もう一本買い足して
首に2本つけて畑に行ってます！！
お試しなのでお得です！！
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