一年中とれるキャベツを使った簡単料理です。
材料（2人分）
キャベツ 130ｇ
ゆで卵 １個
いりごま（すりごま）大さじ１
砂糖 小さじ半分
マヨネーズ 大さじ１杯半
作り方
1. キャベツは半分に切り 芯を切り抜いて
葉っぱをばらばらにして良く洗い
葉を手でちぎりながら
硬い部分を除去します。
2. キャベツを耐熱容器に入れてラップをするか、ふたをして
電子レンジで２分半加熱します。
（かよばあちゃんはラ・クックに入れてチンします）
3. ゆで卵は４等分しておきます。
ふたをしてチンします。
4. キャベツがやわらかくなったら、
いりごま（すりごま）大さじ１、砂糖小さじ半分
マヨネーズ 大さじ１杯半
を混ぜて、キャベツに加えて混ぜます。
全体に混ざったら切ったゆで卵を載せて
キャベツと一緒に食べます。
卵を一緒に食べることで栄養価があがりますね。
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