バレンタインデーは昨日でしたが、
一日遅れでお菓子作りを。
毎年恒例のフィナンシェ。
一年に一度しか焼かないので、
毎回新鮮な気持ちでレシピを開きます（笑）
毎年、作った時に気付いたことを
一言ずつレシピに書いてるので、
ちょっとずつ上達してる、はずなのですが
いや、でも、
今年は上手に焼けました
私のオーブンのクセ？で、
天板の真ん中が焦げやすいと分かったので、
（↑今回やっと気付きました
写真は一度目の焼き）
二度目は途中で向きを変えました。
そしたら、まんべんなく焼き目が付いて、
とても美味しそうにできました
とりあえず、
あったかいうちに２つ味見
ほっこり優しい味で、
気持ちが和みますわ。
冷めてから袋に入れた分は、
明日、お世話になっているお友達に配ります
来年はもっと美味しく焼けますように
かやまり