うなぎ尽くしコース ある日の酢の物

以前ご紹介した

うなぎの酢〆

黄身酢

アボガド山葵ソース

うなぎの酢〆はスチコンで真空調理をし、黄身酢とアボガドはパコジェットをつかって滑らかに仕上げています。

酢〆は近々メニューに入れる予定です♪



Android携帯からの投稿