鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動を
しています田中佳代子です。
日本酒好きにうれしいプレゼント。
今年の新酒の酒粕をいただきました。
板の酒粕は少し硬いので使いにくいんですよね。
私はこれを、1:1の分量のお水に少しつけておいて、柔らかくなったら
ブレンダーでペーストにして保存しています。
こうしておくといつでも使えるので便利です。
かす汁など料理にも使いますが、一番よく使うのが甘酒。
少し甘めにして飲むと腹持ちもいいし、身体も温まります。
これも春の楽しみですね。
■募集中のレッスン
その1
ペアーレ中海さんで毎月第2土曜日の10時から12時
飾り巻き寿司の講座を行っています。
次回は4月からの3か月3回の講座ですが、途中の月からの参加も可能です。
巻いたお寿司は持って帰ってもらいますので、
おうちでご家族の方と楽しんで食べていただければと思います。
お申し込みはペアーレ中海さん
(電話:0859-35-5991)になりますが、
講座内容についてご質問などあればいつでも、下のメールアドレスからご連絡くださいね。
皆さんと飾り巻き寿司の楽しさをご一緒できるのを楽しみにしています。
その2
同じくペアーレ中海さんで1日体験講座を行います。
ペンギンとハートの飾り巻き寿司を作ります。
巻いたお寿司は持って帰ってもらいますので、
おうちでご家族の方と楽しんで食べていただければと思います。
お申し込みはペアーレ中海さん(電話:0859-35-5991)にお願いします!
ご質問などあれば以下のメールアドレスにお気軽にご連絡ください。
お知らせ!
出張レッスンもしています!
飾り巻き寿司はもちろん、
基本の巻寿司を習ってみたい!というリクエストももちろんOKです。
飾り巻き寿司で1種類2000円(材料費、レシピ込み)、道具などすべてこちらで用意します。
出張レッスン可能ですので、お気軽に以下のメールアドレスからお問い合わせください。
大人の方だけのレッスンも親子レッスンも可能です!
大人数な場合は別途価格設定しておりますので、ご相談ください。
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