鳥取県米子市で飾り巻き寿司教室をしつつ、巻寿司大使として巻寿司の普及活動を
しています田中佳代子です。
節分当日の午前中は境港の中浜公民館さんでのお寿司レッスンでした。
いつもかわいく教室に貼ってくださっているので、教室のはじまる前などに
写真を見ながらこんなのも作ってみたいだとか、参加者の方といろいろと話がはずみます。
この日巻いたのは、基本の太巻きと桃の花の飾り巻き寿司。
基本の太巻きのご飯を広げているところですね～。
この日の具材は6種類。おぼろ、玉子、しいたけ、かんぴょう、かにかま、高野豆腐。
本当はきゅうりも入れたかったのに・・・うちの近くのスーパー2件とも売っていませんでした。
キュウリは年中売っているものと思っていましたが・・・
太巻きができたら、桃の花。
でも写真がありません。なぜならば皆さんとてもスムーズに巻かれたので、
写真を撮る間もなく、でした。
なので、完成写真。
奥に太巻きがパックに入っていますね～。
そして、初めてとは思えない！！
きれいに巻けた桃の花の飾り巻き寿司。
中浜公民館での講座も3回目。何度か参加いただいている方や、
境港に住んでいる知り合いの方なども参加くださって、
色々お話もできて楽しい講座になりました。
公民館さんだけでなく、子ども会や個人の集まりなど
呼んでいただいたらどこへでも伺いますよ～！！
■募集中のレッスン
●その１
山陰放送を見て興味を持っていただいた方、是非一緒に巻きましょう！
テレビで巻いていたバラの巻寿司のレッスンです。
普通の巻寿司のコツもお伝えできればと思っているので、
鯖の巻寿司も一緒に巻きますよ～。
日時：2月15日（土）10～12時
場所：米子市内町（医大の近く）のオフィススタジオ
※お申し込み後詳細はお知らせいたします
金額：3,000円（レシピ、試食、材料費込み）
持ちもの：エプロン、持ち帰り用容器
申し込み先メールアドレスは下に！
●その２
2020年1月から毎月第2土曜日の10時から12時
ペアーレ中海さんで飾り巻き寿司の講座がはじまりました。
1月からの3か月3回の講座ですが、途中の月からの参加も可能です。
第3回目は3月14日で、犬と猫の飾り巻き寿司と細巻きで作る花を作ります。
犬とねこは1本の巻寿司から両方できる巻き方で作りますよ～！！
巻いたお寿司は持って帰ってもらいますので、
おうちでご家族の方と楽しんで食べていただければと思います。
お申し込みはペアーレ中海さん
（電話：0859-35-5991）になりますが、
講座内容についてご質問などあればいつでも、下のメールアドレスからご連絡くださいね。
皆さんと飾り巻き寿司の楽しさをご一緒できるのを楽しみにしています。
お知らせ！
出張レッスンもしています！
飾り巻き寿司はもちろん、
基本の巻寿司を習ってみたい！というリクエストももちろんＯＫです。
飾り巻き寿司で1種類2000円（材料費、レシピ込み）、道具などすべてこちらで用意します。
出張レッスン可能ですので、お気軽に以下のメールアドレスからお問い合わせください。
大人の方だけのレッスンも親子レッスンも可能です！
大人数な場合は別途価格設定しておりますので、ご相談ください。
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