皆様のご多幸をお祈り申し上げます。
久しぶりに娘1号、2号家族が来ました。
年末に市場で買ってあった魚、下処理して真空パックしておいたから、ちょうどいい熟成具合かも(*^^*)
夜7時開幕(揃う時間)に間に合わせるたまめ、3時過ぎ大根のツマから準備スタート！
真鯛とマグロをセンターに
ブリブリのブリ
カンパチ、ヒラスズキ、エビ
寿司ネタサイズに切って、
すし飯を準備して、ネタを乗せたら握り寿司に出来るようにしてみました。
アラで潮汁なんか作るつもりが、力尽きてしまいました。
暖かい布団で寝れて、暖かい食べ物が食べられることに感謝。
本年もよろしくお願いしますね。