先週の釣行でゲットしたグレなどは、刺身と鍋になりました。
お刺身は、グレとモンツキ
グレの焼き切り
3匹のうち、1匹だけは白い内臓脂肪があるやつでした。
さて、グレしゃぶ（画像なし）ですが、白菜とシイタケしか冷蔵庫にありません。
こりゃ困ったな～
と、目についたのが、大根の間引き菜です。
大根、あるやん＾０＾
もちろんメインは、大好きな間引き菜の漬物です。
根っこの部分だけ綺麗にして・・・
引っこ抜いて捨てられる運命の間引き菜ですが、こうすると食べたくなるでしょ？
鍋に投入して、いっただきま～す。
パク・・・
・・・辛ぁ～
どれはそれは大根らしい味が口いっぱいに広がったのでありました。