今川焼き今朝は冷たい北風が吹いてるなんとも寒い朝です…寒さに追われ、一気に家事をこなし一旦ひと休み冷凍の今川焼きを温め、トースターで軽く焼きました。焼くことで水分が飛んで表面が硬くなりますが、中はふんわり。カリフワで美味しい今川焼きになりますコーヒーとともに冷めてしまう前にいただきますね