『ブルーベリー＆ヨーグルトムースカップ』完成です
上から失礼致します
試食でございます
123アップル＆パイレッスン！！募集開始しました！
残り６名様です♪
第三火曜日１３時半～１名様、募集中です♪
３種のパイ生地の作り方から、リンゴの扱い方、成形までをしっかりと学べます！
詳細は下記のリブログを見てね～
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★レッスン参加募集中★
＜８月空き状況＞
ケーク・サ・レ
８月１０日㈭１４時～1６時：残１席
フロマージュブランのピーチパイ
８月１２日㈯１０時～1３時：残１席
練り切り～水鳥～
８月１５日㈫１３時半～1５時半：残１席
ピュイダムール
８月１９日㈯１０時～1３時：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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跳ねてかつちまです(’-’*)♪
今日はYさんが『ブルーベリー＆ヨーグルトムースカップ』を作りに来てくれました✨
Yさんは、マンスリー冷菓レッスン卒業生さん
今回は、カップで作りに来てくださいました
先ずはヨーグルトムース作成
作ったら、カップに流して冷やし固めます
その間に、ブルーベリームースを作ります
メレンゲを使用する本格的ムースですよ
泡を消さないように、優しく混ぜてくださいね
出来上がったムースを絞り袋でカップに絞り入れます
固めたら、ブルーベリージャムを乗せて、ブルーベリーをトッピングして完成です
透明カップを使用すると、横からの層がとても綺麗ですね
ムースはピューレを変えていろいろアレンジできますので、是非おうちでも、作ってみてくださいね
今日も、かつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました
次回のレッスンは『カラメルバナナ』で、お待ちしております
来月も、どうぞよろしくお願い致します
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
２０２３年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞
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