10月のレッスン予約募集中です![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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おはようございます![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
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かつちまです![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
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すみません![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
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毎回のことながら、寝ちゃいました(-.-)zzZ
昨日の夕方レッスンです
あにゃすけさんが、マロンパイとエッグタルトを作りに来てくれました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
こちらの2つの生地は両方ともパイ生地になります![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
マロンパイの方はパート・フィユテ、折り込みパイ生地です![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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バターが板状に層になるのが特徴です![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
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折っては延ばして休ませてを繰り返すので、作品を作り終えるまでに4時間もかかります![パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」-0006.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110929/08/katuchima/10/e4/g/o0020002011514433780.gif?caw=800)
![パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」-0006.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110929/08/katuchima/10/e4/g/o0020002011514433780.gif?caw=800)
エッグタルトの方はパート・ブリゼ、練り込みパイ生地になります![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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バターが粒状に入る簡易性のパイ生地になります![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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2つを同時レッスンでしたので生地の違いがよくわかったのではないかなと思います![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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2つとも、生地は冷凍が出来ますので沢山作って冷凍しておくと便利ですね![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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昨夜も、同時レッスン受講ありがとうございましたm(_ _)m
来週も宜しくお願い致します![パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」-0363.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110929/08/katuchima/28/49/g/o0020002011514433784.gif?caw=800)
![パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」-0363.gif](https://stat.ameba.jp/user_images/20110929/08/katuchima/28/49/g/o0020002011514433784.gif?caw=800)