先週金曜日の夕飯ですが
この日も確か暑かったんだぁぁ～
暑い日にはやっぱりコレだよねぇ～
奧さんが作ってくれた「ザ・夏食」ですよ
まぁ～「夏食」と云っても幾種類ありますが
コチラもその代表格
はいっ
”そうめんブッカケ”ですね
具にはツナ・ミョウガ・大葉に🍅
これらからも夏が演出されてますよねぇ
そして暑かった日の飲み物はコレをチョイス
”ホッピー”＆「金宮」
どちらも冷蔵庫で冷やしてあります
そしてジョッキも冷やしたうえに氷をイン
ホッピーはこの「３冷え」がお決まりなんですよ
奧さんこちらも作ってくれていました
”茄子と牛肉の煮たの”
こちらも煮込んだ後によぉ～く冷やされています
そして箸休めに２品
こちらは小美ちゃんが作った”ホウレン草のおひたし”
こちらも小美ちゃんが作った「キュウリの浅漬け」
ではホッピーをグゥ～っと煽ってからのメインを
先ずは素麺のリフトＵＰをして
そして夏野菜の茄子も体を冷やしてくれる
甘辛いすき焼き風の味付けで
牛肉との相性も良いねぇぇ～
そして新玉ねぎのスライスもいただいて
汗をかいて血液がドロドロになり易い夏
血液をサラサラにして健康に留意ね
この日も美味しい夕食をいただきましたぁぁ～