名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 B1F
10:00 - 20:00
サツマイモが隠れた好物な私、
生のさつまいもを細切りにした芋けんぴ
が名物という薩摩芋菓子専門店があるという事を聞いて訪問。
本店は覚王山にあるが、名鉄百貨店地下にも販売コーナーあると聞いてそちらに伺う。
細切り芋けんぴ(吉芋花火)大学芋(べっ甲芋)をテイクアウト。
吉芋花火
吉芋花火は生の薩摩芋を細切りにして菜種油で揚げて、自家製の蜜を塗ったものらしい。
パリっと香ばしくて、エグさのない味である。
べっ甲芋
べっ甲芋は胡麻や蜜の甘さも絡み、柔らかさもあり美味しい。当日中に食べる必要あり。
あっという間に食べ終わり、後味も悪くない。
美味しくいただきました。