おはようございまーす(＾ｰ^)ノ
くんきんです。
昨日は、過去数回しか作ったことのない春巻きを頑張って作りました。
何故、あまり作らないかと言いますと、
手間と時間がかかるから、、
それでもなんでも
昨日はどーしても食べたくて（笑）
うーん、おいしそう～～
食べてみると、
うーん
まずくはないけど、
おいしくもない(￣ー￣；
て、ことで、おいしい春巻きはまたの機会に(;^_^A
えー、
さて、もう一品は…
油揚げをフライパンでこんがり焼いて、長芋と合わせてサラダに…
ドレッシングはポン酢+オリーブオイルにピリッとわさびをきかせて作ってみました♪
【材料3人分】
長芋…150g(5cm長さの細切りにする)
油揚げ…1枚
☆ポン酢…大さじ3
☆オリーブオイル…大さじ1
☆わさび…小さじ1
【作り方】
①フライパンを熱して弱火にし、油揚げをじっくりと、両面こんがりするまで焼き、長芋に合わせて細めに切る。
②お皿に長芋、①を盛り付ける。あれば青ネギの小口切りを散らす。
③☆を合わせてよく混ぜ、食べる時にかけていただきます。
つーんとわさびが効いてうまうま^ ^
こぉれは、ご飯にも合うけどお酒にも合いそう！
お箸が止まらず、
あっと言う間にお皿空っぽ、
いやいや、おいしかったです
すぐに作れてとってもおいしいので
良かったらお試しください♡
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