現在全種制覇に向けて
食べ進めている
ニシキヤキッチンの
ワールドカレーシリーズ。
全8種の内、
「麻婆豆腐カレー」をライスで食べ、
「チリコンカンカレー」を
チリチーズドッグで食べました。
さ～て、
次なる2種を食べ進めますか～。
まずはフランス代表
「ラタトゥイユカレー」
私も家で夏野菜のラタトゥイユは
月2回くらいのペースで作っていますし、
時にはラタトゥイユカレーにして
楽しんでいますので、
馴染みの味とも言えます。
合わせたのは
ライスではなくパスタです。
ひよこ豆、ズッキーニ、
茄子、ピーマンの入ったラタトゥイユは
野菜の美味しさが広がり、
野菜トマトソースパスタとなり、
これは美味しいですよ～♪
次はジャマイカ代表
「ジャークチキンカレー」
こちらは、
0秒チキンラーメンカレーと合わせて、
ダブルカレーで遊んでみます。
この「ジャークチキンカレー」
辛さレベルは5段階の4と辛口の一品。
それを麺までカレーで合わせましたので、
辛味を美味しく楽しみます。
ゴロゴロと大きなグリルチキンが
3つ入り食べ応えもあり、
ブラックペッパーや唐辛子が効いた
ジャークチキンのソースを
カレーに仕立てた一品は
確かに辛味のパンチが鮮やかに決まって
美味しいですね～。
パリパリの
チキンラーメンと食べても良く、
少し経ってから
柔らかカレーチキンラーメンと
辛口ジャークチキンカレーの絡みを
楽しんでも良く、
美味しい一皿となりました。
現在、
中国、メキシコ、
フランス、ジャマイカと
カレーの旅が進みました。
また近く
世界のカレーの旅で会いましょう（笑）
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