【火曜日のお夕飯】鶏つくねの大葉挟み焼き | 定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

夫の定年で移住し8年め。理不尽な義実家親戚らに介護ドミノ、老害まみれのムラ・お金にまつわる超リアルな「田舎暮らし」のご紹介。



こんばんは!

限界集落で夫と2人

+保護猫達と

暮らしている

かとうです。

 

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今日も晴天☀️でした照れ


せっせと網戸洗いに

追われた一日です凝視


夫のお夕飯は

鶏の大葉挟み焼き


✅鶏生つくね

青紫蘇



コーンスターチを振った大葉2枚で

生鶏つくねをサンドして焼くの😏


焼けたらもね



収穫した新じゃが

✅ジャーマンポテト


畑から抜いてきた

大根を細切りにして

サラダ水菜と

カニカマを混ぜた

大根サラダ


適宜盛り付け😊



作りおきがあると

品数を揃えたいとき

迷いなく準備できます。





🍴いただきます🍴


🍴ごちそうさまでした🍴

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