【月曜日のお夕飯】手作り豆腐と焼き魚定食 | 定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

夫の定年で移住し8年め。理不尽な義実家親戚らに介護ドミノ、老害まみれのムラ・お金にまつわる超リアルな「田舎暮らし」のご紹介。

こんにちは!

 

限界集落で夫と2人

+保護猫達と

暮らしている

かとうです。

 

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世間巷はGWと呼ぶ

この連休ですが


我が家は普段通りで

特にお出かけもなく

自宅でのんびり

過ごしております。


お買い物に出かけて

人混みに凸するのも

イヤなので

いかに買い物せず

済ませようか

考える毎日ですキョロキョロ


今宵は

手作り豆腐

にがりと豆乳でできます凝視


にがり無調整豆乳だけ爆笑


豆乳500ccにがり小さじ1


混ぜて混ぜて


ラップして


電気圧力鍋で加熱40分
で完成しました😌


薬味とタレをスタンバイ


出来立てのお豆腐


いただきます😍



アジのひらき

◉筍の炒め煮

オイスターソース風味

◉せんぎりキャベツ


アジのひらき

地元で作った一夜干し

身が厚くて美味しい😏



🍴いただきます🍴


🍴ごちそうさまでした🍴


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