【鶏だんごを作る】寒い夜はやっぱりお鍋^_^ | 定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

夫の定年で移住し8年め。理不尽な義実家親戚らに介護ドミノ、老害まみれのムラ・お金にまつわる超リアルな「田舎暮らし」のご紹介。

 こんにちは!

 

限界集落で夫と2人

+猫達と暮らしている

かとうです。

 

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 使い切る暮らしへ
にほんブログ村







いつものスーパーの

お肉半額日

買ってきた

鶏ひき肉



◉玉ねぎ

◉生姜

◉蓮根

◉人参

◉塩胡椒

◉コーンスターチ

を加えて練り



丸めてから



軽く焼いて





鶏だんご

を作りましたニコニコ



まだ巻いていない

◉白菜

間引きした

◉人参🥕

を畑から取ってきて



冷蔵庫にある
◉お豆腐
◉えのき
◉しめじ

☑️鶏だんご鍋

になりました。





ふわふわの鶏だんごが

ジューシーで👌


優しいお味でした。



活力なべ作った

◉五目豆を箸休めに



いただきます🍴


ご馳走さまでした🍴




電気圧力鍋が主流の今ですが、
停電時を考えて我が家では

活力なべ
推しです。
IH用に買い替えはしましたが、
もう30年近く愛用しております。


ほかの圧力鍋より高調理圧
災害時にごはんを
時短調理でき、
カセットガス使用量も少ない真顔






✅計画的なお買い物

✅手作り

✅食材使い切り

✅作り置きおかず

これらを駆使すると

節約生活ができますニヤリ

 

これらを組み合わせてしまえば

毎日の献立は問題なくできます。

 

だからこそ毎週

保冷状態で届く

コープみやざきさん



で、戸別配達=戸配を。


ないものは実店舗を

フル活用していますよ。

 

年金生活者

私たち夫婦ですが

 

古くても持ち家があり

水回りのリフォームも

全て終わっています。

 

また自宅敷地内には

家庭菜園や果樹も

あるので

 

生活を守りながら

暮らせています。

 

少しずつでも育てていて

良かったと思います。

 

 

価値観は人それぞれ。

 

 

私たち夫婦の価値観が

合っていることが

いちばん大切なのだと

感じています。