世間様は3連休でも
至って平常モードの
かとう家です
何ら映えない
質素なおうちご飯
を楽しむための
また作りおきを
仕込んでおりますよ
いただきものの
お大根メニューをば。
いただきもののお大根
お大根の上半分は
☑️含め煮にしました。
下茹でして
からの
お出汁で煮ます。
柔らかくなったら
薄口醤油を加えて
味を整えて冷まします。
冷める時に味が染み込みます
端っこ大根は
小さく切って
下茹でして
☑️五目豆の
具材になりました。
大根丸ごとメニューが
出来上がりました
他にも同時進行していた
お料理を次の記事で
ご紹介しますね
毎日の食事の
支度がラクになる
日常の準備を継続
しているかとうです
自炊が基本だから
かときち家は
Uber eatsもない
ド田舎住まいなので
基本自炊です
こういうのは利用できても冷凍よ
暮らし方は人それぞれ
年金生活者の
私たち夫婦ですが
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
今はお野菜が高いから、
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。