先日こちらの講座で、
抹茶の美容、健康効果について
お話いたしました。
大阪・千林商店街
地元に根付くお茶屋に嫁いで２０年。
茶道準教授、教養マナー講師、
加藤あずさです。
普段飲む煎茶は、
茶葉をお湯で出して作るため、
残った茶葉の栄養成分は摂取できません。
一方、
抹茶は抹茶用に栽培された柔らかい茶葉を
細かくパウダー状にしたものなので
栄養を丸ごと摂取できます。
抹茶は、
緑茶の栄養を余すことなく摂取できる
健康効果の高い飲み物
なのです。
最近では、
外国の方でも「MATCHA」で通じるほど
世界で知られるスーパーフードとなっています。
当店に来られる外国の方も
テイクアウトで抹茶を頼まれる方が
多くなってきました。
美白に効果的なビタミンCは、
水に溶けやすく熱に弱いと言われますが
抹茶のビタミンCは熱に強く、
80度でも壊れないのです。
またお肌のハリには
コラーゲンがかかせませんが、
手羽先やウナギを食べるだけでは、
体内に吸収されず、
ビタミンCと結合することによって、
コラーゲンを体内に取り込むことができるのです。
茶道のお点前のように
お抹茶を点てて飲むのは
ハードルが高いかもしれませんが、
こちらのシェイカーで作った
抹茶の原液を牛乳や豆乳に入れたり
炭酸で割ったりすると
気軽に取り入れることが
できるかと思います。
日常に抹茶を取り入れて
効果的に栄養成分を摂取して
美しく健康的に過ごせますように。
ほうじ茶は香りが命です。
当店では、
茶審査技術九段、
2016年全国茶審査技術競技大会準優勝、
日本茶インストラクターの店主が、
店内奥の工房で、
毎日の様にほうじ茶を焙煎しています。
是非出来たてのほうじ茶を
味わってみてください。
日本茶専門店 加藤銘茶本舗
〒535-0012 大阪市旭区千林2-15-23
TEL:06-6951-4056
FAX: 06-6951-4088
http://kato-meicha.jp/
E-Mail: kato-meicha@outlook.jp
アクセス：京阪千林駅 徒歩１分
地下鉄千林大宮駅 徒歩１０分
ありがとうございます。