かぼちゃ蒸しパン

3連休最終日。

夫が子どもたちを水族館に連れて行ってくれたので、ゆっくり療養。

途中、唐戸市場から、美味しそうにお鮨を頬張る子どもたちの写メールが送られてきて、ほのぼの♡

午後からゆっくり起きだして、調理実習の試作をしました。

最近、何度も作っている蒸しパン。

調理実習に合うように、配合を色々変えて作ってみています。

定番のさつまいもを入れてみたり、

卵や牛乳の量を調整したり、色々やってみて、やっと完成( ´ ▽ ` )ﾉ

家庭でも作りやすいように、蒸し器ではなくフライパンで作ります。

具は、かぼちゃとレーズンに決まり！

かぼちゃ嫌いの子どもたちが、これが一番と太鼓判です☆

かぼちゃの蒸しパンの作り方

明日は始業式。

さて、生徒たちは宿題ちゃんとしてきてるかなー

最近は、幼稚園でも冬休みには宿題があります。

年長の娘は、早々と終わらせていましたが、年少の息子はなかなか取りかからず、水族館から帰ってきて、しぶしぶやっていました。

青が大好きな息子は、犬も青（笑）

※凧と帽子は、お姉ちゃんが塗ってくれました。

今夜の夕食は、こちら。

唐揚げのネギソースかけ

白菜と豚肉の重ね煮

湯豆腐

に、唐戸市場のお土産付き♡

お刺身の盛り合わせ&とこぶし（アワビの小さいの）

日本酒も開けて、いただきまーす♪

唐戸市場のお刺身、めちゃくちゃ美味しい！

とこぶしも、アワビそのものでした（≧∇≦）

40代になって、風邪をひくと、長引くようになってしまいました。

今年の抱負は、健康第一でいきたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ