(*^・ェ・)ノ コンチャ♪
10月29日に開栓したものです。
宮城県では一番早い新酒だそうで、「おりがらみ」です。
ん
お・り・が・ら・み
おいら、さすがに経験が超が付くほど浅いだけあって
聞いたことありません。
下のほうに白くにごったものが沈殿していて、それが「おり」らしいです。
おりがない上澄み部分だけ、混ぜた感じ、おりだけ。
3種類の味が味わえる面白い日本酒だと思いました。
蔵元 新澤醸造店
銘柄 あたごのまつ 限定純米吟醸 本生おりがらみ
産地 宮城県
原料米 蔵の華
精米歩合 55%
酵母 ？
日本酒度 +4
酸度 1.8
アルコール 16%
価格 1,575円
とてもスッキリしていて、「究極の食中酒」を謳っている蔵元さん
だけあって、気持ちよく呑めました。
(*^・ェ・)ノ コンチャ♪
10月28日。
残業が続いて、日本酒
を買いにいけそうにない・・・。
しょうがなく、大手24時間スーパーに寄ることにしました。
でも、スーパーでの品に「良いのかな？」と感じてしまったおいら。
そこで見つけたのが、300ml入っている小さなボトル。
画像は載せませんが・・。
ま、まずい。
そういうものなのかそれともそうなってしまったのか
「純米酒」とは書いてあるものの、嫌な感じと
おいらが嫌いな「モハッ」っていう感じがします。
きっと、熱燗に向いているんだ
と変に機転を利かせたのも悪かった・・・。
(-ノ-)/Ωチーン
マズさ倍増。
きっと、そのチビなボトルは買いません。
浮気したおいらが悪いのさ・・・。
(*^・ェ・)ノ コンチャ♪
「魚で飲るなら 日高見だっちゃ
」
日高見さんの社長の挨拶ではこの言葉だそうです。
そんな、お魚
とお酒を愛する「日高見」さんの日本酒。
良く、他の方のブログを見ると「綺麗
」と書いてあることが
多いような気がします。
10月23日に開栓しました。さすがに前の一升瓶が効きました
蔵元 平孝酒造
銘柄 日高見 純米吟醸 山田錦
産地 宮城県
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 宮城Ｂ酵母
日本酒度 +5
酸度 1.9
アルコール 15.5%
価格 1,890円
やっぱ、お酒が好きな方々が「綺麗」という意味がなんとなぁ～く
ですが分かるような気も・・・。
とても呑みやすくて、お酒に強い方なら一気にいっちゃうかも・・・。
