昨日は山口合同ガスで「アイスティーの淹れ方レッスン」をしました。
15名の参加がありとても楽しいレッスンになりました。
今回、お伝えしたのは二度取りの方法で、より、透明なアイスティーができ
クリームダウンしにくい方法です。
茶葉はニルギリとアールグレイ。。。
アールグレイの方でミントとローズマリー、そしてグレープフルーツジュースを使ったアレンジティーをお伝えしました。
山口合同ガスのスタッフの焼いたマフィンとともにいただきました。
グリルにダッチオーブンを入れて１４分焼くだけ。。。
欲しい！とてもおいしかったですよ。
後半はティータイム、それぞれのテーブルで楽しそうな笑い声。。。
「あ～先生の淹れた紅茶はおいしい～しあわせ～♪」という、声が聴こえてきて講師としての喜びを実感することもできました。
ご自分の淹れられた紅茶を携帯カメラでパチリ・・・。みなさんに気に入っていただけでよかったです。
ありがとうございました。
来週はナチュラルグリーンパークホテル さんで紅茶のレッスンがあります。
場所 ナチュラルグリーンパークホテル |
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お申し込み・お問い合わせ http://www.ngph.co.jp/ |
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（0836）８４－２３２３ |
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