![ケチャップ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.blog.livedoor.jp%2Fkatachuu%2Fimgs%2F9%2Fc%2F9c0243be-s.jpg)
ふと、ケッチャップの歴史が気になり調べてみる。
「語源由来辞典」
http://gogen-allguide.com/ke/ketchup.html
どうやら、ケチャップという言葉は中国語が源らしい???なんでか分からない。中国の塩漬けにした魚の汁「コエチアプ」がマレーに伝わり、イギリスに伝わり、ケチャップになったらしい。
イギリスでは「マッシュルーム・ケチャップ」が作られアメリカに渡って「トマト・ケチャップ」が生まれたそうな。ふーん。
ケチャップはパリでは結構卑下される。昔パリにいた時、フランスの食べ物にキッシュというのがあるが、それにケチャップをかけて食べていたら、フランス人の女の子が「ちょっと!あんたアメリカ人!?」と冗談まじりの剣幕で怒っていた。海外旅行では土地の物を食べよう。