夜しか営業していなかった一乗寺の老舗「天天有」が土日祝日に昼営業をやっているのを発見したので、久しぶりに訪問しました。
土曜日の昼過ぎ、「高安」と「夕日のキラメキ」の行列を眺めながら、東大路通と北泉通の角まで行きます。
京都市の屋外広告規制のせいか、テントの店名表示が消されて、店はどこ？状態です。まラーメン街道中心の角ですから、迷うことはないでしょう。
平日は夕方から深夜までの営業です。深夜にやっているのは、ここと高安くらいなので、重宝なのですが、昼にやっていなくて行きづらかったのです。土日祝日は昼から夜までという使いやすい営業時間になりました。 行列はないものの、店内はそこそこいっぱいです。最新流行の店ではないものの、根強い人気の店です。
メニューは以前とほとんど変わっていません。基本のラーメンは一種類だけ、あとはチャーシューが入ったり煮卵・温泉卵が入ったり、量の大小があったりします。麺の種類やゆで方、たれの濃さなどが指定できます。あとは一品に餃子、豚の細切れ、キムチがあります。
普通にチャーシュー麺を頼みます。
そういえばメニューに「本店」って書いてありますね。ここはチェーン展開している「天天有」とは関係ない単独の店、というスタンスだったと思うのですが、ここが本店だという主張はしていますね。
チャーシューが全面に展開していて、麺やスープが見えないぞ。
昔撮った普通のラーメンの写真も載せておきます。
なんと言っても天天有の売りはこの黄金色のスープ。このスープの「売り」は実はチェーン店の方では強調されているのですが、鶏と野菜を長時間ていねいに煮込んで、醤油は控えめに、飲めるスープを実現しているとのことです。確かにどれだけでも飲めるおいしい、辛くないスープです。最近流行の濃厚系も好きですが、鶏白湯スープの原点とも言えるこの店のスープが好きです。
細い麺もスープにぴったり、チャーシューもおいしく、満足していただけます。昼営業しているなら、これからも通いたいと思います。
天天有 一乗寺本店
京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町49
075-711-3255
営業時間 [月～金] 18:00～翌2:30
[土・日・祝] 12:00～22:00
定休日 水曜日