レバーペーストを作りました久しぶりにレバーペーストを作りました。。カセローレの無添加レバーペーストは豚腸に詰めて作ります。生地が柔らかく繊細なので、電動の機械は使わず、手回しのスタッファーで丁寧に腸詰め。これを一本ずつ手ひねりして、ボイルすれば出来上がり。ちなみに、僕はレバーが苦手ですが、これは大好物です♪腸詰めなので、明太子のようにナイフで切り開いて食べます。コレが旨いんだなぁ(^^)お試しいただきたい一品です。ソーセージ食べたくなったらクリックしてください