土曜日は肌寒くどんより曇り、そして強風。4月に入ってから晴天率が低下しています。
連日雨や風ばかり。こんな日は自転車ではなく電車とバスでペリカンハウスです。
昨日のティーランチはクラムチャウダー。
あさりがとっても旨い！！ オーナーに産地を訪ねたところ、愛知県三河産とのこと。
私の故郷の愛知県のあさりだったのですね。
オーナー曰く、「ＧＷ近辺になるとあさりは味が落ちてくるから、今あさりを食べずに
どうする？」とのこと。今が最も旬だったわけで、そりゃあ美味しいはずです。
メインのクラムチャウダー 塩味のソーダブレッドを浸して食べてもいいですね。
前菜はチキンサラダ
食後は苺のムース。苺の味も香りもしっかり。
バラブリスをお土産に帰宅。無塩バターを塗るのがオススメだそうですが、そうそう使う
ものじゃないので、マーガリンで代用かな。紅茶はストレートでもミルクでも合うそうです。
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（おうちごはん 4月18日）
土曜の夕食は急にアジアンな気分。
マレーシアで買ってきたミ・ゴレン、柏産カブのタマリンドスープ、青菜を茹でたもの。
（農家直売所で買った青菜の名前は聞いたことのないものでした。）
ロシアのロストフ・ナ・ドヌ産ウォトカで乾杯
