【インド菓子】 クラブジャムーン クアラルンプールミルクを攪拌して丸く形を整えたものを油で揚げて、その後シロップを染み込ませた インド菓子です。日本の駄菓子の「鈴カステラ」のシロップ漬けのようなもの です。かなり甘いですがスパイス料理の後にちょうどよいです。 油で揚げた直後なので熱くなってます。やけどには注意。 マンゴーラッシーで休憩 ********************************** ムンバイ系インド料理店にて パビリオンショッピングセンター クアラルンプール 4月12日