堺を代表する日本料理の名店です
山 海 料 理 仁 志 乃
この界隈では唯一無二の
フォーマル遣いが出来る日本料理店 。。。
季節毎の 山の幸 海の幸を巧みに取り入れた料理が人気のお店です
凛とした空気が流れるゆったりした店内に一瞬たじろぎますが 
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思いがけないアットホームな接客にホッとさせられます～
厨房奥から満面の笑顔で迎えてくれるのが 店主 西野保孝氏...
名だたる料理人が集まる「大阪料理会」の重鎮です。
昼間から本格的な関西割烹料理をリーズナブルなお値段で頂けるのは
堺では ここ「仁志乃」だけですね 
この季節に人気を集めているのが・・・
この日も12時前には売り切れになっておりました 
かきフライ定食 期間限定 3月末まで
洋食屋さんのカキフライ定食とは一線を画した素敵すぎるビジュアル 
これぞ一流日本料理店のかきフライですよねっ
人気のブランド岡山県日生産の大ぶりの牡蠣。。。
抜群の揚げ上がりで 外はサクッ! 中はトローリ!.....
まさにクリーミーという表現がぴったりの逸品！！！
添えられた特製ソースとタルタルをちょびっと付けて
口の中で蕩けていく牡蠣の旨味を存分に堪能します 
一年でこの季節だけの美味しい幸せです (〃艸〃)ﾑﾌｯ！
日本料理店ならではの手の込んだ小鉢三品が付いたり...
この日は【LINE友達限定で】茶碗蒸しが付きました！
生麩や百合根・銀杏の入った美味しいヤツです！！
自家製のお味噌で作った味噌汁はさすがの旨さ!!
堺が誇るブランド米「上神谷米」が甘みがあって美味い
更には食後の珈琲まで付いてるという
至れり尽くせり♪
このクオリティでこのお値段なら 連日早々に売り切れて
しまうのも さもありなんと察するところですね。。。
このところテレビ出演も増えている西野料理長。。。
カメラを向けると サッと決めポーズをとる習性も 
とにかく美味しいもんを食べるのが好きな方なんで
堺市内のあっちこっちのお店で遭遇してしまいますが...
それも 天ぷら屋やとんかつ屋などの揚物屋ばかり・・・
だからカッシー同様...立派なお腹なんですね ( ﾉД`)トホホ...
山 海 料 理 仁 志 乃
住所：堺市西区平岡町282-1
電話：072-271-0058
営業時間：11:00-14:00(13:30 LO) 17:00-21:00
定休日：水曜日
専用駐車場有り
