昭和やねぇ～(^▽^;)
カッシーが若かりし頃…街のあちこちでこんな看板を見たよーな気がする。。。
そんな昭和の時代を思い起こさせるお店が南船場オフィス街に一軒・・・
中華そばの店 丸 福
この前を通るたびに気になっていたお店・・・意を決して本日初訪問です(´0ﾉ｀*)！！
相変わらず大阪ではラーメン新店オープンが続いてますが、中華そばを名乗るのは
ほとんど無いだけにめっちゃ楽しみ！！！
ランチタイムの店内は常連らしきサラリーマンで満席( ﾟ ▽ ﾟ ;)！！！！！
中華料理店でもラーメン屋でもなく、昭和の食堂って雰囲気です！！
これは夜のメニュー・・・
あくまでも「ラーメン」ではなくて「中華そば」であり・・・「炒飯」ではなく「焼めし」です
そこんとこよろしくっm(u_u)m
とにかく混雑するお店だから、ランチタイムのメニューは麺類と焼きめしに絞られます！
なんせお店はごく普通のオッチャン風の御主人と奥さんの二人だけですからねぇ！？
腹ペコカッシーのオーダーはワンタンと焼きめしで(≡^∇^≡)！！！
焼きめし ５３０円
これはっ！・・・聞きしに勝るボリュームです(￣□￣；)！！！！！！！！！！
中華のよーにパラパラの炒飯じゃなくて、しっかり焼いた＜ザ・焼きめし＞！！
パラリと撒かれたグリンピースが昭和レトロなビジュアルですねっ(´∀｀)！！
そして…焼きめしたるものは、レンゲではなく必ずスプーンで食すべし！！！
ワンタン ４３０円
これ！これですやん！カッシーが望んでいたスッキリ醤油系のスープ(＾ε＾)！！
チャーシューは脂身が少ない赤身肉ですがしっかり味が染みています！！！
玉子は流行りの半熟系ではなく、昔ながらの茹で卵の輪切りです！！！
他にはメンマ…もやし…ねぎとオーソドックスな具材です！！
ワンタンもデカイ！！！いや、デカイだけじゃなく肉感もズシリの本格派です！！
このプルンプルン食感が好きなんです(＾～＾)！！
巷では豚骨や鶏白湯が主流ですが・・・・鶏ガラだけで抽出されたあっさりしながらも、
非常に深みを感じるスープ！キリッと引き締まった醬油がいい風味です！！！
久しぶりに出会った懐かしさを覚える中華そばに大満足のカッシーですo(^▽^)o！！！
当然ですが完食＆完汁です＼(^_^)／
丸福 ＤＥ 丸腹
中華そばの店 丸 福
大阪市中央区南船場２－８－２
ＴＥＬ：０６－６２６６－１６６４
営業時間：１１：００－１５：００ １６：００－１９：００
定休日 日 祝