二日目で~す!まだまだ心は折れてませんよ(^O^)!!
肉食いたい!!揚げもの食いたい!!なんて欲望もまだ湧き起ってないですよ!!
ここは最近静かな人気で勢いがある通称「うらなんば」の一角。。。。。。
「Meets」が<うらなんば特集>を出版したくらいですからね!?
でも何も予備知識がなきゃ、なかなか足を踏み入れるのはためらってしまいそうな路地!
その路地の中ほどに在る 手打ちそば・鴨なんば 七三一(なみいち)
何しろこんな佇まいの上、外からは中の様子が全然窺えないんで入りにくいったら
ありゃしない(><;)!!!!!でもネットで見るとすこぶる評判が良いんで・・・・・
カッシー、意を決して突入を決意!!!!
入って見るとカウンターで10名程度の居酒屋風のこじんまりした明るいお店(^O^)!
手前のオッチャンが大将の増井さん!飄々とした味わい深い大将です!!!
でもれっきとした蕎麦屋さんです(-^□^-)!やっぱ「鴨系」が売りのようですねっ!?
<季節のそば 時価>・・・・っていうのもめっちゃ興味をそそられますが、、、、、、、、
ここはお店推しの鴨系そばにした方が良いカモ(^O^)!?そうカモ(^O^)!?
棚に並ぶ、この名前入りの木札・・・・・カッシー凄く気になってしまって聞いてみた。。。
「大将!これ何ですのん??」
「これ箸箱ですねん!常連さんには私が勝手に箸箱作って専用の箸使って貰いますねん!」
よーく見たら一番向こうの端から「五十音順」に綺麗に並んでました( ´艸`)!!
ええ加減そうでいて、非常に几帳面な大将です(-^□^-)!!
うわっ!ビジュアルナイスな鴨なんばですっ(^ε^)♪!!!
たっぷり入った鴨肉・・・・こんがり焼いた白葱が何とも良い仕事をするんですよね!!
そばは少し黒っぽい八割蕎麦かなぁ??蕎麦の香りがナイスですよ!!
鴨の旨味をいっぱいに含んだ旨々出汁!鰹の香りも相まって感動の美味しさです!
はいっ!当然のように美味しく完汁させていただきましたm(u_u)m!!!!
あまりに美味しいので「やっぱりこの鴨は今流行りの<河内鴨>ですかぁ?」
って聞いたら、「そんな高いのん使こうてたら値段合いまへんわぁ!そこらの
鴨でっせ~!!」って笑ってます。。。。。(´0ノ`*)!!
この鴨そばのお出汁同様に、味わい深い大将です!!!!!
御馳走さん!って挨拶して、美味しい蕎麦に出会った満足感に浸りながら歩いてたら
あの・・・・謎の店名「七三一」の意味を聞き出すのを忘れたため、急いで戻った。。。
大将「どないしはったんでっか?忘れもんでっか?」
カッシー「いや・・・大将!お店の名前の七三一ってどーゆー意味ですか??」
大将「あぁ、それねぇ・・・・・・私の誕生日(7/31)ですねん(´∀`)」
手打ちそば・鴨なんば 七三一
大阪市中央区難波千日前7-4
TEL:06-6645-6240
営業時間:11:30-14:00 18:00-22:00LO
定休日 土 日 祝