３／２１ お洒落ストリート・平野町小路に電撃的オープンしたこのお店、
中華大好きカッシーも 最近このお店以外は行っていないというお気に入り状態(^_^;)！
しばらく御無沙汰している<夜の部>、まだ食っていない「点心」をターゲットにＧＯ！！！！
夕暮れ時の平野町小路・・・各店の看板の明かりが灯って綺麗です(´∀｀)！
何しろ最近人気のお店だから早い目の時間に到着！カウンターのいつもの場所に
黄龍にはメニューなんてものはございません！その日の仕入れによって変わるから！
しかもこの黒板メニューにないものも出てきたりするんですよ(＾～＾)！
カッシー本日一人での来店なんで、全てのメニューをハーフサイズで対応してくれました！
この対応力は名店の条件であるとカッシーは思ってます(*^o^*)！！
「ヒシの実、召し上がりますか？」っていきなり宮内シェフに聞かれたものの(・・；)・・・・
カッシー食ったことが無いんで返事のしようもない(・・；)。。。。。。
包丁でカットしてくれたけど、剥くのには爪が剥がれそう(ﾉ_･｡)！
で、結局綺麗に剥いてくれたんで食ったら・・・栗みたいで何故か癖になる系！
黄龍に来たら毎回なんやら妙な食初体験をしてるような気がする(＾＾ゞ！！
さて、、、、今日もまた新メニューのオンパレードですo(^▽^)o
北海道産生ホタテの紹興酒漬け ４９０円（９８０円）
紹興酒にじっくり漬けこんだプリップリのホタテ、飲めないカッシーでもこれはＯＫ！
お酒がお酒がススムクンなんでしょね(*^o^*)！？ ※文中（ ）内は１人前価格です
台湾小籠包 ８００円
本日のメインターゲット(*^o^*)！これは１人前・４個頂きましたです(＾～＾)！！
ジュワワァ～って溢れ出るスープがたまらなく美味しい！でも火傷に注意ですよっ！
水餃子 ６００円
めっちゃモッチモチの皮の食感が素晴らしく美味いです(≧▽≦)！！
特製のピリ辛のタレとの相性が抜群です！これも１人前ぺろりと(｀∀´)！
まこも茸のスパイス揚げ ６４０円（１２８０円）
えぇっ！？これって・・・・・中国料理なんですかぁ～∑ヾ(￣0￣;ﾉ？？？？？？
中華だろうが何だろうか、旨かったらこの際、何だって良いわ
←まこも茸ってこんなんです！
菜心と腸づめの炒め ６３０円（１２６０円）
淡白な野菜を腸づめの旨味と塩味で調理！フライドガーリックの香ばしさがナイス！
←広東菜心っていう野菜です！
皮付き豚バラ肉の梅菜煮込み ６００円（１２００円）
中国の発酵系漬物で煮込む中国家庭料理です！
干し貝柱とカリフラワーの蒸しスープ ８００円
これは凄いスープ！！金華ハムや老鶏などでじっくりと煮出した上湯（シャンタン）！
黄金色で澄んだこのスープの美味しさは・・・文字では表現不可能です(＞＜;)！！
海南チキンライス １０８０円
これはシンガポールでは定番の人気料理です(^O^)！御飯は少なめで！！
恐ろしく柔らかい鶏肉！チキンスープと生姜で炊いたジャスミン米が旨い！！
鶏肉は３種類のタレで(^O^)！ このセットにはサラダも付きますよ！
フレッシュ果肉入りマンゴープリン ６００円
宮内シェフ自慢のデザートです！カッシーはこれ初めてなんですよ( ´艸｀)！！
文字通り、ネーミングに偽りなし、大き目カットの果肉がゴロゴロ入ってる！！
タピオカ入りフルーツミルク
これは次週出す予定のデザートですが、試食サービスして頂きました＼(^_^)／！！
丁寧に手でほぐした文旦の果肉が清涼感満載で、めっちゃめちゃ美味しかった！！
このお店・・・カッシー来るたびに毎回美味しいサプライズを与えてくれます(^O^)
宮内シェフ、瓢々とした温和な人柄ですが、料理の引き出しは無限なようです
カッシーも結構引き出しは多いと自負してはいるんですが・・・・・・・・
その引き出しの中には何も入ってないんですよねぇ～(*￣Oﾉ￣*)
ヽ(`Д´)ノ引き出しだけかよっ
新・中国料理 黄龍 Chinese Revolution
大阪市中央区平野町２－２－５ 平野町小路
ＴＥＬ：０６－６２２８－５０５４
営業時間：１１：３０－１４：００（売り切れ次第終了） １７：００－２２：３０（２２：００ＬＯ）
定休日 日 祝