ここ、前から行ってみたかったんです。でもちょいと敷居が高いかなとも
？
しかし、我慢できずに本日強行突破を試みた(◎｀ε´◎ )
北新地本通りに在ってそびえ立つ大川ビル
高級クラブや高級ラウンジが いっぱい入ってます( ﾟ ▽ ﾟ ;)！！
ランチタイムに出てるこの天丼看板がずーーーっと気になってます(￣Д￣；；。。。。。！！
それじゃ突入しまぁーーすヾ(▼ﾍ▼；)！！！！！！！
このビルの2階の奥に在ります。。。。。
北新地の高級店の雰囲気が伝わってきます(￣Д￣；；！！
ここはいきなり戸をガラッと開けて・・・・・
「警察だ！！動くなっ(￣∩￣#！！」
なんてギャグ飛ばしたら＜一発出入り禁止＞やろな・・・・・・・・・・・・・(*ﾟｰﾟ)ゞ！？
店内はＬ字型のカウンター中心のコンパクトで清潔な雰囲気
テーブル個室やお座敷個室もありますよ！
ランチタイムも１時を回ってて お客はカッシー一人。
早速、気になり続けてた「天たれ丼」（天丼じゃなくて・・・）をオーダー(^ε^)♪
そして・・・・・ここからがカッシーの感動物語の始まり始まりぃ～！！！
注文を受けてから、板前さんが冷蔵庫から「冷やした天ぷら粉」を取りだしボウルに入れ、
そこに冷水を投入し静かに混ぜて「天ころも」を作りだした(￣□￣；)！！
「えっ？そこから？」って聞いたら、天ころもを作り置きしとくと『グルテン』が発生して、
ダボダボの重たいころもになってしまうからだって( ﾟ ▽ ﾟ ;)！！
さすが一流店！手抜きなく細部までのこだわり(＝◇＝;)
ころもが剥がれないように、揚げ上がりを綺麗にするためにタネに刷毛で粉を叩きます！！
てんぷらの基本でしょうが、ちゃんとやってないお店も多いですよね！！
板前さん黄金色のてんぷら鍋に付きっきりで、かなり集中力発揮してるのが解ります！
どこぞの「くわえタバコでてんぷら揚げてるオヤジ」に見せてやりたい一流の板前魂！！
天たれ丼（味噌汁・漬物付き） １０００円
すりおろし玉葱とりんごが隠し味のめっちゃ美味しいタレです！！
関東の天丼つゆのように甘ったるくなくて 胃にもたれません！！
めちゃめちゃ美味しそうですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
海老の他にも茄子・かぼちゃ・ピーマン・椎茸などが・・・！
海老が３尾も入ってますヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
しかもこんなにブットイ海老がぁぁぁぁぁーーーーーーっ
あぁぁーーーっ！海老っ！！海老様ぁぁ～
誰か俺様を呼んだか
？？
(=｀(∞)´=)テメなんかお呼びじゃないっつーの
お、お、俺は人間国宝になる男だぞっ。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡！！！！
(￣_￣ i) 話を戻そう。。。。。
ころもの厚さでごまかしてる＜スーパーの海老天＞みたいなのじゃなくって・・・・
ホラ！こんなにしっかりと太い海老が入ってるんです！！
忘れちゃいけない・・・高級店の味噌汁は出汁がしっかりハンパなく美味い！！
また食いたくなるよなぁ～(^o^;)
本店の『料理人 慶喜』は少し離れたところに在る本格的関西割烹
こちらの『宝来 慶喜』は 鍋・天ぷらをメインとしたお店。。。。。
カッシーにとっては、「宝来」の方が居心地が良いかも知れないな。。。。
あ、くれぐれも言うときます！！宝来 慶喜 絶対に・・・・・・・・
←ココと間違わないでねぇっ(＞＜;)！！
なかなか来るチャンスもない北新地の高級店で、
静かな凛とした雰囲気の中で ゆっくりと豪華天丼を頂く・・・至福です
ここ「宝来 慶喜」、出来ればランチタイムの混雑は避けて、
午後一（ごごいち）くらいに来るのがオススメです！！
「午後一の宝来」ですからねo(^▽^)o！？！？
(=｀(∞)´=)そりゃ「５５１の蓬莱」でしょっ
宝来 慶喜
大阪市北区曽根崎新地１丁目５番２号 大川ビル本館２Ｆ
ＴＥＬ：０６－６３４８－１４５６
営業時間：１１：３０－１４：００ １７：３０－２２：３０（２１：３０ＬＯ）
定休日 日 祝