前からここに美味しいパン屋さんがあるって話は聞いてたし、存在も知ってた。。。。。
でも愚か者のカッシーは大阪の3大パン屋さんは「パンデュース」「ブランジェリータカギ」
「ブランジェリータケウチ」という説を曲げなかった(-""-;)!!・・・・・今日までは∑(゚Д゚)!!
こんなウルトラ級の美味しいパンが、こんな近くにあったなんてぇぇ~っ(。>0<。)
PATISSERIE ET BOULANGERIE Four de h (フール・ドゥ・アッシュ)
以前は向かって右半分位はフレンチ(イタリアン?)のお店だったと記憶してる。。。
本町オフィス街の一等地にある素敵な感じのお店です!!
会社帰りに寄ったんでかなり売り切れ状態・°・(ノД`)・°・
でもカッシー好みのパンも結構残ってるんで買って帰りましょっ(^∇^)!!
奥に入ってくと食いしん坊心を揺さぶる美味しそうな焼き菓子もあります。。。
一番奥には可愛い雰囲気のイートインスペースもあるんですねぇ(^ε^)♪
明日の仕込みかな?黙々とパンを作ってらっしゃいましたオレンジの方がオーナーかな?
そんな風格のある職人さん然とした男性でした。。。。
カッシーがお店を後にする頃も、続々とお客様が!やっぱり超人気店ですね!?
お店のカラーであるオレンジ色の可愛い袋に入ってます!!
ハードパンの中にエメンタールチーズとアンチョビが挟んであります!!
これむっちゃ美味しいΣ(゚д゚;) アンチョビの塩気が絶妙アクセント!!
恐るべしフール・ドゥ・アッシュ
重たぁっ∑(゚Д゚)!!これ、めちゃ重たい!トングで掴んだら落としそうになった!
それもそのはず・・・!!中には6種類のドライフルーツとくるみがギッシリと
練り込まれてます!まるでライ麦生地で作ったフルーツケーキです!!
薄くスライスして食べると良いそうです(^ε^)!!
パン・オ・カナール 210円
ゴルゴンゾーラ・キャラメルスモークチーズを使い、フォアグラをイメージした生地に
何と何と鴨の燻製を包み込んであります!!よくこんなの考えるよなぁ~!?
クランベリー・ピスタチオ・ピンクペッパーを練り込んであります!!
これ美味しい( ゚ ▽ ゚ ;)文句なしに美味しいです(*゜▽゜ノノ゛☆
クランベリーの甘酸っぱさ、ピスタチオの濃厚な旨味、ピンクペッパーを噛んだら
口の中でワンダフルスパイシーがプチプチはじけます( ̄▽+ ̄*)!!
カシューナッツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ・栗・クルミ、へーゼルナッツ、クランベリー、
それに蜂蜜を練り込んだライ麦パンです!!
これもずっしり重たい系です(*゚ー゚)ゞ!木の実がぎっしり詰まってます!
いやぁ~、もう、このパン達スゴイです(●´ω`●)ゞ
一つ一つのパンが、めっちゃめちゃインパクトがあり過ぎます
3大パン屋なんて勝手に広言なんてしてて・・・
次回は、今日売り切れてて買えなかったパン、絶対にゲットしてやる!!
PATISSERIE ET BOULANGERIE Four de h (フール・ドゥ・アッシュ)
大阪市中央区本町2ー65
TEL:06-6243-1330
営業時間:10:00-19:00(火~金)
10:00-18:00(土)
定休日 日曜日 月曜日