辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。 -7ページ目
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辛うまに感謝！蒙古タンメン中本のある幸せ。

だけじゃな～い、中本～♪ 　　　　　　　　 　　
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

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中本#0520 大宮店 25年10/15（水）曇 520杯目 北極げんきのこ

今日の関東は、空一面に薄い曇
吹く風には暖かさは微塵も無く
ああ、本格的に鍋物の季節だなぁ
何の鍋を戴こうか と
ワクワクもさせられるのでした

それでは、今回はこちら
25年10/15（水）曇 520杯目 大宮店
北極げんきのこ 10辛 辛3倍 1,030円
長沢店長作品
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）・カタメ
スープ少
スラ玊　100円
プチ麻婆丼　4辛　190円
合計　1,320円
調理　山内店長
麺場　若林さん
接客　能登さん

大宮店で
長沢店長作品
北極げんきのこを
提供中〜♪
大好きな限定なので
🏃お伺〜い♪
大宮店お伺いは前回
 
入店すると調理スペースに
上板橋本店から異動された
山内店長を発見〜っ！
ご挨拶〜♪
知ってる方がおられると
お店の居心地が増します
着丼で〜す♪

ファースト・テイスト は
出汁（ダシ）の効いた
大根おろしベースの餡を感じるスープが
美味〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
餡を通過させて絡めた麺は
出汁の旨味、大根おろしの食感で
美味し〜♪
ブナシメジと麺も
幸せ〜♪
餡をズクズクに絡めて
マジ美味〜♪
キノコ沢山で餡も最後まで
シッカリ〜♪
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
プチ麻婆げんきのこ〜♪
（勝手に命名）
げんきのこ具材おんざプチ麻婆です♪
おろしあんかけ麻婆丼ってのも
アリ〜♪
ブナシメジ＆餡＆麻婆＆ライスが
美味〜♪
具だくさんで美味しい
麻婆丼になりました（嬉♪）
北極げんきのこを
初めて戴いたのが
千葉店で

中本#0340 千葉店 22年10/14（金）雨/曇

340杯目 北極げんきのこ

で戴いて以来の3年ぶり

 
今回の25年10月は
10/7（火）～10（金）限定で
長沢オーナー店長の
仙台富谷店でも
北極げんきのこ提供でした
 
仙台富谷店へは
行かれませんでしたが
大宮店で
戴くことができて
嬉しかったです🤗

長沢店長作品
北極げんきのこ
大宮店
山内店長　調理
若林さん　麺場
能登さん　接客
 
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
 
帰りに近くの高島屋店で
ジュンク堂を
ぶらぶら〜♪
旅行案内コーナー隣
グルメガイドコーナーには
中本オールスターズ掲載の
ラーメンWalker東京2026
が有りました（'25.10現在）
↓ワタシ所蔵ラーメンWalker東京2026より
お探しの方は
大宮店でのお食事後に
行かれてみては…？

それでは、また・・・。
 
Instagram
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中〜♪
 
店味に限りなく近いと評判！

中本#0522 本店 25年10/30（木） 522杯目 新作・港のいしる中華

 
【ふるさと納税】 着日指定可 ドゥーブルフロマージュ と選べる クリスマス ケーキ セット【 ルタオ 】お菓子 ルタオ スイーツ ケーキ クリスマスケーキ クリスマス 北海道ふるさと納税 千歳市 ふるさと納税【北海道千歳市】
楽天市場
19,000円

リアタイの今日は25年11/19（水）晴

今日の関東は、朝から快晴

建物内にいたり、車に乗ってれば

陽射しポカポカ🤗

出かけて移動するのに心地よい

一日でした

 

それでは、今回はこちら

25年10/30（木）晴 522杯目 上板橋本店

港のいしる中華 0辛 1,350円

麺スク（0.75玉）・スープ少

メディアコラボ作品

（平日20食/日 期間;25年10/20～11/21）

カレー麻婆単品　3辛　180円

プチライス　130円

合計　1,660円

調理　木村副店長

麺場　アキラ師範

接客　野口さん

 

直営店で

舘ひろしさん主演映画

港のひかり との

コラボ限定

港のいしる中華 を

提供中〜♪

ということで

🏃帰省〜♪

上板橋本店は前回

中本#0512 本店 25年9/10（水）

512杯目 背脂醤油つけそば

から1カ月ぶり

 

因（ちな）みに映画はコチラ

〈港のひかり予告編〉

くるまの助手席with舘ひろし

 

で、「いしる」ってナニ？🤔

 

検索すると

「石川県の奥能登で作られる魚醤。

いしり、よしる、よしりなどの別名。

しょっつるやいかなご醤油とともに

日本三大魚醤の一つとされる」

＊Wikipediaより

 

つまり

魚醤（醤油）ラーメン

ってコトか〜♪

 

調理場に

木村副店長〜♪

麺場に

アキラ師範〜♪

 

木村副店長が調理場から

出て来られニコやかに

お久しぶりっすね〜♪

と、嬉しいご挨拶〜♪

 

着席して店内見廻すと

 

北極まぜそばの案内

記載内容としては
北極ラーメン　980円
背脂　130円
バター　110円
合計　1,220円 （本店'25年10月現在）
を注文した上で
北極まぜそばでお願いします
と調理依頼するメニュー

最初から
北極まぜそば1,200円位の
メニューとして提供して欲しいですが
トッピングが一部店舗で異なる単価の
場合も有りうるので価格一律化が
難しいのかもです🤔
 

そんな妄想してる間に

着丼で〜す♪


美味しそうな
魚醤ラーメンです

ファースト・テイストは
磯の香り感じる魚醤の旨味

提供前にスープで煮込んだと思われる

厚めの本店チャーシューが既に

ホロホロ〜♪

それでは、

いただきま〜す♪

お宝の
ベビーホタテ〜♪

スープが絡んだ
プリプリ麺〜♪

本店チャーシューが
美味〜♪

少し発掘すると
ホタテ大漁〜♪

シッカリスープに浸した麺とご一緒に
幸せ〜♪

メンマも

大好き〜♪

簡単に無くならない
本店チャ〜シュ〜🤗

ナルトも
好き〜♪

半熟玉子も
イイ感じ〜♪

そして

10月限定の

カレー麻婆定食〜♪

と、思ったのですが、
ライスが無い？！
レシート見直すと
あ〜、やっちまった〜😅
定食で注文したつもりで
単品注文してしまった…

急遽プチライスを追加注文
 
そして
今回のカレー麻婆ド〜ン♪
港のいしるカレー定食〜♪
（勝手に命名）

微かに魚醤スープ感じる
豆腐入りカレー麻婆も
美味しい〜♪

ホタテも入れて
シーフードカレ〜♪

🍖ゴツい肉も入れました〜♪

満たされ
落ち着きました〜♪

 

仕上げに

今回の追い飯〜♪

いしるの中華茶漬け〜♪

（勝手に命名）

締めの魚醤茶漬けです

それでは、
いただきま〜す♪part3🤟

優しい魚醤スープが
五臓六腑に染み渡る〜♪

似てるといわれる

ハコダテ塩ラーメンを戴いた

中本#0438 本店 24年7/9（火）晴

438目　ハコダテ塩ラーメン

から約1年…

 

その時と同様の

穏やかに安らぐ心地よい美味しさに

癒されました（嬉♪）

 

上板橋本店

映画

港のひかりコラボ

港のいしる中華

木村副店長　調理

アキラ師範　麺場

野口さん　接客

 

美味しかったです😋

今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏

食後はサトーココノカドー跡地へ


サトーココノカドー上板橋店は

中本#0460 上板橋本店 24年11/12（火）晴

460杯目　爆々麺

のお伺い少し前、2024年9月29日閉店

その後1年以上経つのですがこの状況

この先どうなるんでしょうね〜…

 

それでは、また・・・。

 

インスタグラム

@karuko2001

https://www.instagram.com/karuko2001

でも発信中

 


 コレさえあれば 自宅のいしる中華〜？

 店味に限りなく近いと評判！

即席麺食べてふるさと納税♪

 

 

 

中本#0521 熊谷店 25年10/16（木）雨 521杯目 北極の秋　辛3倍 椎茸＆エリンギ

今日の関東は、ほどほどに涼しく暖か
とても過ごしやすい一日でした

空気の乾燥が著しく
周りでは咳をする方々がチラホラ
インフルエンザも流行してるようですし
体調が崩れたらコロナウイルスにも
感染しかねず
暖かくして栄養を摂って体調管理を
したいと思います

皆様もご自身の健康と併せ
周りの方々への二次感染への拝領を
鑑み、健康にご注意下さい
  
それでは、今回はこちら
25年10/16（木）雨 521杯目 熊谷店
北極の秋 10辛　辛3倍 1,070円
キノコ:エリンギ＆椎茸
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）カタメ
スープ少なめ
(17時〜 30食/日 期間25年10/15〜31)
スラ玊　100円
バター　110円
プチ麻婆丼　4辛　190円
合計 1,470円
(クーポン・サウ=サービスウーロン茶)
調理・接客 松本主任
麺場・接客 鈴木チーフ
 
この日は雨…
暗い群馬に近い埼玉県北を
🚙車で移動中
この日は
熊谷店で
北極の秋 を
提供中〜♪
と、いうことで
🏃お伺〜い♪
熊谷店お伺いは前回
券売機を
⚡パチリ📸
雨のせいなのか？
17時以降の限定だからなのか？
客はワタシ以外
✌️2人（驚！）
着丼で〜す♪
北極の四季シリーズ
（勝手に命名）
はどれも好きですが中でも
🍁秋がいちばん好きなので
楽しみです（嬉♪）
ファースト・テイスト　は
🌶️🔥辛いながらも旨味ある
北極辛3倍スープ〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
北極スープが絡んだ
プリプリめん！
こりゃぁタマラン（嬉♪）
さてさて
🍄‍🟫キノコは
ナンジャらほい？
発掘すると
小さな1/4切シイタケが
4個😅見つかったケド
🍄‍🟫第二キノコは見つからず…
でも、ゴボウも美味しいから
まあ、イイや♪
と、ワシワシ
捜索継続したところ
🍄‍🟫キノコのパーツらしきモノを
発見！？
たぶん🍄‍🟫エリンギの柄（え）
だと思うケド
小さ〜😅
🍖肉も美味しいし、
まあ、イイや♪
と、ワシワシ
 
バターがトロトロ
旨味増強〜♪
バターの塩味（えんみ）と
🍄‍🟫椎茸の旨味が
美味し〜〜っ（嬉♪）
そんなこんなしてたら食べ終わりの頃
🍄‍🟫エリンギの傘（たぶん）を
発見！？😳
美味しい🤗
北極の秋 でした
 
今回のプチ麻婆ド〜ン♪
熊谷プチ麻婆丼の秋〜♪
（勝手に命名）
例によって具材オンザプチ麻婆丼です
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
🍄‍🟫椎茸で旨味が増して
美味〜♪
ゴボウだって
負けてませ〜ん
熊谷店
北極の秋　辛3倍
松本主任 　調理・接客
鈴木チーフ　麺場・接客
美味しかったです😋
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
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熊谷に地ビールあったのね♪

中本#0518#519 橋本店 25年10/12（日）曇 518・519杯目 橋本店9周年祭

昼過ぎまで降ったりやんだりの
❄️寒〜い一日😢
そろそろ本格的に
🍲鍋の季節かな〜♪
と食べたい鍋物をアレやコレヤと
妄想するのでした🤗

それでは、今回はこちら
25年10/12（日）曇 橋本店9周年祭
Ｒ１☝️（1巡目）518杯目
北極やさい　9辛 辛3倍 1,090円
麺半（0.75玉＝1.5玉×1/2）・カタメ
スープ少
揚げネギ　100円
スラ玊　100円
小計 1,290円
Ｒ２✌️（2巡目）519杯目
冷し醤油タンメン 0辛 940円
麺1/3・スープ1/2
小計 940円
合計 2,230円
 
本社応援　白根誠社長
本社応援　白根隆也副社長
本社応援　白根雅也課長
橋 本 店　古川店長
橋 本 店　古川タクミさん
橋 本 店　オオイさん
橋 本 店　ムラセさん
橋 本 店　チバさん
橋 本 店　サトウさん
＊誤字ありましたら申し訳ございません
 
この日は
橋本店9周年祭〜 ！
ということで
🏃お伺〜い♪
橋本店お伺いは初訪問の前回
来ることがあまりなく
本当に大変申し訳ございません🙏
 
06:54 到着
周年祭といえば常連の方々は
モチロン既に
到着済〜♪
ワタシは今回
🖐️🤟8番目〜♪
08:25 副社長到着
　300m後ろに赤服着たボスがいたと先着
08:30 社長降臨〜♪
そして
ハイっ
☝️蒙〜古っ！

09:00 入店開始
まずは
Ｒ１☝️（1巡目）518杯目
北極やさい の
着丼で〜す♪
周年祭来店記念品は
味噌タンメン、蒙古タンメン
北極ラーメンのいずれか1杯が戴ける
🍜ラーメン無料券〜♪
ファースト・テイスト は
旨味深い
🌶️🔥👍😋辛うま〜♪
それでは、
いただきま〜す♪
他店舗で注文したことのない
トッピング揚げネギが
香ばし〜♪
ひかえめ野菜が
美味〜♪
大好きキクラゲ〜♪


イッキに
完食〜♪
Ｒ２✌️（2巡目）519杯目
冷し醤油タンメン
2食目なので麺1/3スープ半分で
注文〜♪＆着丼〜♪
ファースト・テイスト は
変わらぬ中本の醤油つけ麺♪
麺もシッカリ
💦シズル感〜♪
それでは、
いただきま〜す♪Part2✌️
美味しく
戴きました〜♪
モチロン
完食〜♪
今日も辛うま、ご馳走さまでした。
誠に〜♪誠に〜♪
おめでとうございま〜す♪
それでは、また・・・。
 
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中本#0517 新宿店 25年10/11（土）雨 517杯目 とろろっと塩つけそば

 
秋が無くなり夏からすぐに冬と言われ
既に冬なのではないかと言われる
昨今ですが、今日の関東は、空高く
秋らしい🍁秋（嬉♪）
 とても心地よく過ごせました
 
テレビをつけると
 2025年11月2日（日）（米1土）
🇺🇸米MLB
ワールドカップ最終戦 が
行われ、11回延長戦の末
LAD５-４TORで

🎊Dodgersが優勝🏆

しました〜😭（嬉♪）

👏👏👏

9〜11回はハラハラしましたが
本当に良かったです♪

＊投稿当日ライブ配信だった場合

後日、異なる内容のときがあります

思い返せば1年前
Dodgers優勝🏆
今年もいい☃️年末
いい🎍新年を迎えられそうです♪
 
それでは、今回はこちら
25年10/11（土）雨　 517杯目 新宿店
とろろっと塩つけそば 0辛 1,200円
林GM作品
（限定期間;25年10/1〜15）
麺スク（0.75玉）スープ少
納豆　130円
インド定食 8辛　270円
合計 1,600円
調理　安原主任
麺場　山本副店長
接客　林GM
 
今回のショート〜♪
リボーン新作
とろろっと塩つけそば を
提供中〜♪
＊掲出物は「〜つけ麺」となってますが
「〜つけそば」が正式名称だそうです
ということで
🏃お伺〜い♪
新宿店お伺いは、前回
 
さすが
新宿店
ドアから入ると即来られる
林GM〜♪
大宮店でもお馴染み
山本副店長が麺場
お久しぶり〜♪
お馴染みな方々がおられて
アウェイ感なく
嬉しい〜♪
林GMに調理場の方を訊ねると
安原主任〜♪
林GMいわく
彼の作る
とろろっと塩つけそば
の塩梅（あんばい）が
イイんですよ〜👍
と、ベタ褒め
そんなこんな、皆様にお相手して
いただいてると
着丼で〜す♪
麺はいつもながら中本らしく
しっかり締められながらも
💦シズル感〜♪
スープの
ファースト・テイスト は
お噂通り
いいアンバ〜イ👍😋
それでは、
いただきま〜す♪
とろろやらナメコやら
美味嬉し〜♪
オクラだって
負けてませ〜ん♪
ここらで
🍋レモン汁ブシャ〜っ！
by 檸檬の妖精
爽やかで麺だけでも
イケる〜👍
納豆で
ネバネバ増強〜♪
ネバネバトロトロ
幸せ〜♪
そろそろ
インド定食を戴きま〜す
🙏ナマステ〜♪
ファースト・テイスト は
カレーと共に北極的🌶️🔥辛さの
突き抜ける旨味〜♪
ライスと一緒に戴いても
チョビっと汗😅
せっかく麺が有るので
づけインド〜♪
コレはあり👍😋
＊メニュー化希望
スープに
追い飯〜♪

カラダに良さそうな
トロネバ茶漬け〜♪
通常メニューで出して欲し〜♪
 
この日の翌日開催予定の
橋本店9周年祭のご予定を
お聞きしたところ
林GMは行けられない
との事でしたが
橋本店の古川店長とは
同期なんですよ〜♪
と懐かしそうにお話してくれました
 
今作の原作である
とろろっと塩つけじゃ健!!
を前回戴いたのは
ほぼ初食気分（嬉♪）
 
新宿店
とろろっと塩つけそば
林GM作品
安原主任　調理
山本副店長　麺場
林GM     接客
 
美味しかったです😋
帰りに新宿駅周辺まで行ってみましたが
駅ビルは殆ど出来ておらず
どんな風になるのかな〜♪
と期待するのでした♪
今日も辛うま、ご馳走さまでした🙏
それでは、また・・・。
 
Instagram
https://www.instagram.com/karuko2001
でも発信中〜♪
 
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