中本#0045 東京ラーメンショー 18年11/2(金) 45杯目 頂上ラーメン 爆うま!! | 辛うまに感謝!蒙古タンメン中本のある幸せ。

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だけじゃな~い、中本~♪            
蒙古タンメン中本やコラボ品にハマる日々。

リアタイの今日は19年3/27(水)晴

今月も残すところあと4日。
そうすると年度も変わり、次の元号も

発表となりカウントダウンが現実的に。
テレビ、お店など日本中が今まで以上に
「平成最後の○○」な祭りになって
5月になると「△△(新元号)最初の○○」
祭りが始まるのでしょうね。
自分の平成はどんなだったんだろうか?
ゆっくり思い出してみようと思います♪
日々流れていて何が変わるというものでは
ありませんが良い想い出がたくさん
生まれる時代にしてゆきたいです。

それでは、今回はこちら
18年11/2(金) 45杯目
東京ラーメンショー
頂上ラーメン爆うま!! ?辛 850円
(蒙古タンメン中本×博多一風堂)
調理 林部長 with スタッフさんたち
接客 白根社長 with スタッフさん


この日は文化の日の前日・金曜日。
この週、東京世田谷の
駒沢オリンピック公園で
「東京ラーメンショー10th」を
やってました。
それまで食フェスみたいなのは
疲れそうなので行ったことなく、
今回も行く予定にしてなかったものの
「店の限定ならまたいつか食べられる
こともある。ラーメンショーの限定は
今回限りの一期一会。」
そう思って気がついたら、いつの間にか
電車に乗って向かってました(笑)

会場に着くと平日午後という事もある
のか、それほど混雑しておらず。

券売機で850円チケット1枚購入。
イメージ 5
チケット1枚で出店全ブースのラーメンが
1杯食べられ、何枚でも購入可。
手元に残る半券が投票券となり、
投票ブースに設置されたラーメン店ごと
の投票箱に投票するシステム。
もちろん投票は食べた店以外でもOK。

ガイドブックを見て奥の方にあった
蒙古タンメン中本×博多一風堂ブースの列に
並びました。
チケット売場は閑散としていたのに
このブースは横3列で結構な長さでした。
「蒙古タンメン中本×博多一風堂」コラボ
なので両ファンのみならず話題なようで
その人気ぶりが伺えます。
イメージ 6
ブース内では林部長がスタッフさん達
と接客、盛付け。
並んでると、白根社長が列の横に来られ
買った人たちと写真撮影♪
「買ったら一緒に撮りましょうね~♪
いつもありがとね~♪」
と気さくに言って頂き私も記念撮影!
「はいっ、蒙~古♪」パチリ
感動です♪来たかいありました(嬉♪)
(白根社長の写真は大人の事情で
掲載を見送らせて頂きました。)

受け取ったラーメンを持って
実食テントエリアに移動。

セルフ着丼です♪
イメージ 1
スープは一風堂のトンコツベースに
蒙古タンメン中本の辛旨味噌仕上げ。
(味噌トンコツという事ですね。)
麺は一風堂の中太ストレート麺。
イメージ 2
トッピングが豪華です♪
チャーシュー3枚♪♪
冷味風辛肉みそ、もやし、半熟玉子♪♪♪
イメージ 3
辛さは小辛、中辛、爆辛の3種類。
中辛=蒙古タンメン、爆辛=北極レベル
だそうで爆辛で注文。
(とすると、小辛は味噌タンメンくらいか?)
実際の辛さは北極(9辛)程でなく6~7辛くらい
でした。
イメージ 4
トンコツのクリーミーな旨味が口一杯に
広がったかと思うと、辛く濃厚な
味噌の旨味が追いかけてきます。
一風堂の麺も歯切れ良く、スープと
マッチしています。

辛味噌がスープにだんだん混ざってゆく
味変も楽しめ、蒙古タンメン中本らしく
美味しかったです♪
イベントで食べるラーメンというより
店でちゃんと食べるラーメンとしか思えない
仕上げでした。

スチロール丼に合わせたサイズだから
850円かも知れませんが、店なら
1,000円は超えるであろう限定。
イベント向けに原価率高く勝負に出た
といったところでしょうか(嬉♪)

また、食べてみたくなりました。
是非店でも提供して欲しいです♪♪
 
優勝はこの
蒙古タンメン中本×博多一風堂
「頂上ラーメン 爆うま!!」
が受賞しました!
蒙古タンメン中本は前年に続き
V2連覇達成です!!

おめでとうございました(祝♪)

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。