中本#0044 本店 18年10/29(月) 44杯目 つけ樺太

リアタイの今日は19年3/25(月)晴。

今日の昼は久々に暖かでしたが
関東の今朝や何日か前は
冬に戻ったかのような寒さでした。
北海道でも雪がちらついたニュース。

「ほらほら、この前の『春お試し』は
暖かかったろう？」
「やっぱこの春様に来て欲しいよねぇ？」
「冬は寒くてもう飽きただろう？」
と春に焦らされてる感じです。

もう降参するので早く春にして下さ～い(願)
でも、もう一回くらい

鍋が食べたいかな(笑♪)

それでは、今回はこちら

18年10/29(月) 44杯目 本店
つけ樺太 10辛 880円
半ライス 120円
合計 1,000円
(クーポンスラ玉)
調理 白根副店長
麺場 伊藤さん
接客 バイトさん

樺太？
前に樺太丼を食べたとき
結構辛かったような・・・。
蒙古タンメン中本の
直球メニューですよね♪
辛旨への期待が高まります♪

着丼です♪

つけ汁は・・・

汁というより完全に餡ですね(笑)

まずは樺太汁(餡)だけ頂いてみると
初めて出会った時の北極レベルの辛さ。
旨味あって辛さでフリーズする事は
ないですが汗かく痛辛い旨さ(痛旨♪)

豆腐はごろっと大きめ。
すくったレンゲにバラ肉を発見すると

ちょっと嬉しかったりします。

麺は程よく茹でられ、

上手に締められ美味しいです♪

さらに盛り付けも取りやすい♪♪
「茹でて締めたら終わりではない。」
という深い心遣いが感じられます♪

半ライスで樺太丼も作り
美味しかったです。

翌日、あの刺激が恋しくなってました。

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。