コラボ#0018 セブン・日清 18年10/28(日) セブン冷味中華仕立

リアタイの今日は19年3/22(金)晴雲

昨日は関東(東京？)でようやく開花宣言♪
満開になるまでにはあと一週間程度だそう

ですが、雨風にさらされて早くも散ることの

無いよう祈りたいものです。

それでは、今回はこちら

18年10/28(日)
セブンプレミアム
蒙古タンメン中本
おにぎり雑炊 冷味中華仕立
(セブン蒙古おに雑炊冷味中華仕立)

セブンのおにぎり売り場の並びで
「蒙古タンメン中本 おにぎり雑炊」
という100円位の商品を見つけました。
好みのおにぎりを買って蒙古タンメン中本風な

スーブに入れて雑炊風にする
という商品です。
セブン蒙古豆腐スーブの豆腐無し
みたいな商品でコスパが良いです。
これを使わないテはありません♪

前日の晩ごはんが八宝菜。
前に作った冷味風餡と合わせて冷味中華を

作ってみることにしました♪
 

＜材料＞
・冷味風餡
(前にCookDo麻婆豆腐の素で調理
冷凍ストック)冷凍ストック)

・セブン蒙古おにぎり雑炊
・中華餡(実は八宝菜)
・中華麺
・薬味ネギ
・ゆで玉子

＜調理＞
・八宝菜にキクラゲを足し再調理。
　しょう油仕立てにします。
・前にCookDo麻婆豆腐の素で作った冷味風餡
　にセブン蒙古おにぎり雑炊を少量のお湯で
　溶き加えます。
・中華麺を必要時間茹で、湯切りして丼に
　移します。
・中華餡、冷味風餡を麺に乗せます。
・薬味ネギ、スラ玉をトッピングします。
今回は有りものでの調理だったので
殆ど手間無し(笑)

完成で～す♪

 

冷味風餡をかける面積が少し多く

なり過ぎました(笑)

中華餡の下の麺はお店同様に中華餡の重さで

切れがち。
店でそうなったのは中華餡の具合いのせいだと

思ってましたが、今回緩めに餡も作ってたのに

同様の事が起きたので、これは調理具合いの

せいではなかったのだな、と間違いを反省し

認識を改めました。
その節は大変失礼致しました。

中華餡も冷味風餡も麺に絡めて美味しく

頂きました♪

今回のタネ明かし～♪


















 

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。