コラボ#0012 セブン・日清 18年4/7(土) セブン豆腐スープ 冷し味噌ラーメン仕立

今日はリアタイ18年12/22(土)。

「MISSION：IMPOSSIBLE FALLOUT
ミッション：インポッシブル フォールアウト」
ブルーレイでやっと観ましたよ～(嬉)
劇場で観た方からすれば、「何を今更」

だと思います。
騒がしくてすみません(謝)
個人的に前作「ローグネイション」も

本シリーズ最高レベルと思ってましたが、

今作はそれを上回った感がありました(嬉)
ネタバレになってはいけませんが、

前作との絡み方が「007慰めの報酬」みたい

だった点は少し気になりますが、本シリーズ
として十分良作だったと思いました。

それでは、今回はこちら

18年4/7(土)
セブンプレミアム
蒙古タンメン中本 豆腐スープ
冷し味噌ラーメン仕立
(セブン冷味)

この頃、お店に行っておらず、
コラボ連投ですみません(侘)

この頃、店でつけ麺を食べてたので

セブンコラボでも作ってみました。

＜材料＞
・セブン蒙古スープ
・極太麺
・味噌ラーメンスープのもと
　 (味噌スープの素)
・もやし
・ゆで玉子
・豚肉
・一味唐辛子(中さじ1)
・ガラムマサラ

ガラムマサラはネットで蒙古タンメンを

完全自作をされてた方が使用していたのを

拝見し、お知恵拝借させて戴きました(謝)
勝手で誠に申し訳ございません。
この場をお借りして、お詫びと御礼を

申し上げさせて頂きます。
ありがとうございました。

＜調理＞
・蒙古スープを開け、乾燥豆腐を取り出す。
　(今回は使いません。)
・蒙古スープで使うより多めの熱湯で、
　もやしを約2分、茹でます。
・同じ湯で豚肉を茹でます。
・別の鍋で麺を茹でときます。
・麺が茹で上がったら、ザルで湯切りし、
　水道の流水で粗熱を取ります。
・ザルに入れたまま氷水をはったボールに
　沈め、よく締まったら水切り。
・皿に盛り、もやしをトッピング。
・付け汁用の器に蒙古スープ粉末、
　味噌スープの素、一味唐辛子、豚肉を入れ、
　茹でていたお湯を沸騰させ注ぎます。

完成で～す♪
 

 

家であまりつけ麺を食べないので
新鮮な気分です(嬉)

生麺だとやはり食感が違いますね～(旨)
店みたいに麺を巻くのは出来ませんでした(笑)

付け汁は美味しいのですが、
ちょっと濃かったです(笑)

ガラムマサラ追加は確かに
蒙古タンメン中本みたいな
感じがしました。
辛さは冷し味噌ラーメンの
10辛には到底及ばず。

今回のタネ明かし～♪

 

今回は生麺を使い、
より美味しく出来ました。

今日も辛うま、ご馳走さまでした。

それでは、また・・・。