かなる運河 -5ページ目

かなる運河

雑穀とお菓子をこよなく愛します。

謹賀新年🎍


皆様にとって素晴らしい1年になりますように✨✨


昨年中は私の拙いブログにいらしてくださり、ありがとうございました。


ブロ友の皆さん、仲良くしてくださって本当に感謝いたします。


本年もどうぞよろしくお願いいたします。





元旦の朝🌄


お雑煮、くるみ餅、あんこ餅、紅白なます。

我が家のお雑煮は毎年とてもシンプル。


基本的に大根、にんじん、ごぼうだけなんですが、やはりそれではちょっと寂しいので、干支のなると🍥、海老を飾ってみました。


くるみ餅、大好物です照れ




お正月なので、花びら餅にお抹茶を点てました。

南天は自宅の庭から。


お正月休みは大晦日から1月2日までです。


あ、もう1日しかお休みがない、早いですね汗うさぎ




お昼までに、
大晦日に作ったもの(少しだけ💦)

お煮しめ、大根の海老餡かけ、カプレーゼ、ローストビーフ、あとはおつまみ用に蒲鉾とか。

お煮しめに高野豆腐を入れるのを忘れてしまいました😵‍💫

大根ではなく、蕪で餡かけにするはずが、蕪を買うのも忘れてしまいました💦
餡かけは生姜に柚子入りです。
大根と柚子は自宅の畑から。



お節も、お正月休みが長かったはるか昔には母と手作りしていましたが、今はお取り寄せです。


母にも負担がなくなり良かったと思っています。


昨夜は従姉妹が1人きりで過ごすというので、我が家に遊びにやってきました。


このお節や料理の他に、かれいの煮付け、茶碗蒸しなどを紅白を観ながら食べてゆっくり過ごしました。


花束花束花束


年を跨いでしまいましたが、もか美さんからたくさんのクリスマスプレゼントを頂きました✨スター




↑北海道のお菓子などスイーツ
ラベンダーのバスポプリ、癒される香りです✨



鹿児島のお菓子もいっぱい飛び出すハート

私が大好きなラブリーが「焼きラブリー」に👀
鹿児島のお店限定だそう。

「アンデンケン」さんのバウムクーヘン詰め合わせにラスクも。

知覧茶に安納芋、鹿児島らしいラインナップ😍
プレーンのバウムクーヘンだけ食べてみましたが美味しかったです😋

アンデンケンさんのバウムのラスクは初めてもか美さんが私に贈ってくださった思い出のお菓子ピンクドーナツ


アイシングクッキー🍪があまりにも可愛らしくて食べるのがもったいない。

焼きラブリーは5種類、
プレーンにキャラメル、抹茶、ピスタチオ、紫芋。
どれもそれぞれの味の特徴がありサクサクで美味しかったです(^ー^)



札幌の「北の和菓子四代嘉心」さんの和菓子の詰め合わせ。

小さめで見た目は可愛らしいですが、お味は超本格派✨✨
「胡麻饅頭」
小さなお饅頭の中に濃厚な胡麻あんがぎっしり。
父の仏前にもお供えさせていただきました。


どれも美味しかったのですが、「干羊羮」が特に

母も私もすごく気にいりました😊


小城羊羮みたいな感じなのかな?と思いましたが、それともまたちょっと違った食感。


中のあんは黒糖入りで周りが和三盆で包まれているみたいで、2人で「美味しいね、美味しいね💓」って話しながらいただきました。


もか美さん、本当にいつもありがとうございます🎀

まだまだしばらく楽しめます( ^ω^ )

引き続き大切にいただきますね。


星流れ星流れ星


恵比寿在住の資格繋がりの仲良しの先輩からも頂いたクリスマスプレゼント。




Top'sさんの「手作りMONACA」
新宿伊勢丹の店舗と三越伊勢丹のオンライン限定商品だそう。

そして「ホレンディッシェカカオシュトゥーブ」さんの「ツィトローネンクーヘン」

Top'sさんの手作り最中は、餡がチョコクリームにミルククリーム2種類だそうで、ミルククリームには胡桃がいっぱい🥰


ホレンディッシェさんの焼き菓子は店頭販売のみだそう。


こちらのバウムクーヘンは多分最初に日本で出店したのが銀座三越?

もうずっとかなり前のこと。


私が他のお菓子を出来るだけたくさん見れるように都内在住の友達が代わりに行列に並んで買ってくれた。


期待が大き過ぎたせいか、バウムクーヘンには特別に感動はしなかったのですが、このお菓子はとても美味しい🥰


檸檬の爽やかかつ濃厚な味わいで、食べると正直口の中の水分が全部持っていかれそうな感じなのですがすごく美味しかった~✨

ご馳走様でした。



ロールケーキスイーツ




今年のちょっとしたお年賀の品物は、

播磨屋本店さんの冬季限定の「ユーロの星」にしました。


プチ朝日揚げにチョコがけしたもので、中は香ばしくチョコは厚めでまろやかです。

甘じょっぱいお煎餅?お菓子?ですねチュー


クローバークローバークローバークローバー



最近、お取り寄せしたお菓子。


「葦」さんの「湘南チーズパイ」


思っていたよりパイが堅め、もう少しエダムチーズが濃いめのほうが私の好みかな?

おやつにもおつまみにも良さそうな感じでした😊


年末年始もお休みなしで働いてくださる皆さんに感謝。


元旦なので今年の目標立てました花


運動不足なので小まめになるべく運動すること🤭

ゆるゆる頑張りたいと思います。


まだまだお正月は続きますね。

皆さん、引き続き良いお正月をお過ごしくださいねニコニコ