皆さん、だいぶ遅くなってしまいましたが
今年も宜しくお願いいたします✨
鶏と野菜の甘酢あんかけ、いくらとしらすご飯、オキアミ入りきんぴらごぼう、海老と白滝と湯葉の含め煮、カニカマと大根の酢の物。
今日のお昼ごはん、ちょっと多めなので、夜ごはんにもまわします。
母の骨折回復のため、カルシウムの多い小魚などを毎日食べてもらっています。
私は魚卵はちょっと苦手なのですが、母は大好物なんです。
リーヌさんから頂いた久世福商店さんの「鶏と根菜の黒酢あんのたれ」を使いました。
根菜に蓮根を買いたかったのですが、びっくりするくらい高かったので、他の野菜で代用しましたが、とても美味しく仕上がりました。
黒酢あんが良いお仕事をします。
鶏肉、パプリカ、じゃがいも、人参、かぼちゃ、ぶなしめじに最後に彩りにブロッコリーを。
過日、リーヌさんから頂いた贈り物🎀
「菓子職人」さんの洋焼き菓子の詰め合わせにバスグッズセットに久世福商店さんの調理用たれのセット。
もうひとつ、「豚バラ焼き大根のたれ」がありますが、こちらも絶対に間違いなく美味しそう😊
ベリーのマドレーヌ、とってもしっとり、レーズンサンドはクリーム濃厚、細長い「サクカ」という名前の焼き菓子はその名の通り、ものすごいサクサク✨✨
まだまだあるので引き続き楽しみたいと思います。
リーヌさん、いつも優しく細やかなお気遣いに感謝、ありがとう
ご馳走様でした
ルッコラと海老入りトーカンスーの食べるスープ。
今回はコンソメ仕立てにしましたが、和風出しでおうどん風にしても美味しかったです。
そして、satomi さん手作りの柚子ジャム入りパウンドケーキに、手作りのグラノーラにヨーグルトにフルーツを添えてみました。
トーカンスーは豆腐を薄く伸ばし、水分を切り作って豆腐シートを細切りにして麺にしたものだそう。
お豆腐なのでトーカンスー自体、さっぱりしているので、和風、洋風、中華風、スープやサラダや和え物など何にでも合いそうですし、たんぱく質がたっぷり摂れるのも嬉しいですね。
柚子ジャム入りパウンドケーキ、甘さ控えめで美味しかったですし、satomi さんの手作りグラノーラ、ナッツとドライフルーツがたっぷりで豪華で美味しいんです
朝はあまり食欲がなくて、いつもはバナナくらいしか食べないのですが、satomi さんからも美味しそうなものが色々届きましたので
お腹いっぱい幸せ😃
ご馳走様でした。
こちらも後日大切に頂きますね。
satomi さん、いつも優しいお気遣いありがとうございました
こちらのお菓子は私も以前にお取り寄せをしたことがあり、またいただくことが出来て嬉しい😃✨
栗きんとんそのもののお味、とっても美味しいんです。
「アイガトー」(ガトーショコラ)はボリュームたっぷりでチョコが濃厚な味わい、「ザクミルフィーユ」(ミルフィーユ大好物です)も、久し振りにいただいた「白い恋人」もどれも美味しかったです
もか美さん、まだまだ楽しみにとっておいたお菓子があります✨✨
本当にいつもありがとうございます。
お菓子がいっぱいあって幸せ～
会食はいつもの温泉ホテルで。
今回の小鍋は毛ガニでした。
毎回、マグロの兜煮がどーんと食べ放題です。
いつもお刺身など、どれも新鮮で美味しいです。
父は生前みかんをずっと食べたがっていたので、仏前にはいつもみかんをお供えしています。
どこかで買えないかなと思っていたら、なんと温泉ホテルの売店にありました✨✨
すごく嬉しくて、たくさん買ってしまいましたが、ストレートタイプでとっても美味しいリンゴジュースでした🍹
本日、１月22日(水)夜7時半から、NHKの「クローズアップ現代」で佐々木朗希選手の特集が放送されるようです。
気になる方がいらっしゃいましたら、是非ともご覧くださればと思います
私は今から放送されるのがとっても待ち遠しいです。
今日は比較的暖かい1日になりましたが、週末からまた寒さが戻るようです。
皆さん寒さ対策を万全にして、ご自愛なさってあともう少しかな？こちらはまだまだかな
厳しい冬を乗り切りましょうね。
拙いブログにいらしてくださり、ありがとうございました。