肉じゃが、若竹煮、ほうれん草のお浸し、梅干し入り大根なます、白菜と油揚げの煮浸し、筍と竹輪の土佐煮、お好み焼き味のおとうふかまぼこ。
生の筍を頂きました。お米で下茹でしたのを頂いたので、直ぐに料理が出来て助かりました。
茅の舎さんのあごだしや日本酒を使って、三陸産わかめと一緒にサッと煮ました。穂先以外は短冊切りにして、竹輪と土佐煮に。
若竹煮は薄味で、土佐煮は甘辛く味付けしました。
今日の肉じゃがは豚もも肉を使い、最初に肉を焼いて焦げ目をつけてから煮込みました。
ほうれん草も白菜も大根も自宅の畑で母が作っている野菜です。
おとうふかまぼこは塩釜の直江商店さんのです。前に食べたらとても美味しかったので、日曜日に仙台駅構内で催事で販売していたのを見つけ直ぐに購入。
ノーマルなおとうふかまぼこが一番好きなのですが既に売り切れたそうなので、今回は生姜入りのと、こちらを購入しました。
こちらのおとうふかまぼこは何もつけないで食べてもしっかり味がついていて本当に美味しいです。お勧めのおとうふかまぼこです(^з^)-☆
羽生君の仙台の凱旋パレードに行って来ました。とても暑くて日差しが強烈でしたが何とか持ちこたえましたf(^^;
３時間以上待ち続けて、やっと目の前に来たらまさかの後ろ向きでしたm(。≧Д≦。)m
前から３列めくらいなのに、全然撮れていないです( ；∀；)
通り過ぎた後にチラッと後ろを振り向いたのを見ることが出来ましたが、スタイル抜群は想像通りで、お顔はテレビで観るよりずっと可愛いくてかっこよくて、まさに少女漫画から出てきたかと思いくらい本当に王子様のようでした＼(^o^)／やはり手足が長くて細身でした。
私は今まではかっこよいし素敵で素晴らしい人だとは思っていましたが特にファンではなかったです。しかし色々なエピソードを聞くにつれ、外見が素敵なだけでなくて、年齢よりずっとずっと大人で男気溢れる、そして思慮深い素晴らしい方なんだなあと感じ、本当に感動しました。羽生君、感動をありがとうございました。
凱旋パレードの費用に、少しでも貢献出来たらいいなあと思いTシャツをPARCOで購入しました。一人ひとりに配られた日の丸の旗とパレード案内図と一緒に大切に記念にとっておきます。
パレードが終わってから、ずっと前から行きたかった和菓子屋さんに行きました。場所がいつもよくわからなくて、でも今回こそはどうしても行きたかったのでタクシーを使いました。
お店の外観も普通の古い民家か料亭のような佇まいで、かなり赴きがあります。お店の中も小さめのケース1台しかありませんでしたが、ひっきりなしにお客さんがやってきていました。
奥の座敷では、和菓子と一緒にお抹茶も頂けるようなのですが、今回はタクシーを待たせていたので残念ながら断念して、どら焼き、上生菓子などを購入。
上生菓子は自宅でお抹茶を点てて頂きました。
どちらも上品な甘さで、しっとりしていて美味しかったです(*^^*)
どら焼きはあんこが艶々でずっしりしていて、こちらも美味しかったです。
また仙台に行ったら是非寄りたいお店です。
帰りは新幹線の時間をかなり遅めに取っていたので利休さんの牛タンヘルシー定食を(^з^)-☆
サラダ山盛りが嬉しいです。麦ごはんに、とろろと牛タンのスープが付いています。
友達と一緒でしたが行列で並んで待ってカウンター席でしたが、牛タンとっても美味しかったです(^o^)/
日曜日は本当に良い想い出が出来ました。
更に復興が進むことを切に願います。