お気に入りの麻婆ラーメンと再会
その麻婆ラーメンは
百萬里
0153-75-3610
北海道野付郡別海町別海寿町4-39
https://tabelog.com/hokkaido/A0112/A011204/1022322/
思い起こす事20年以上前…
私がいまの会社へ入社後
すぐに赴任したのが中標津町
現場が別海町だった為
行きつけの食堂であった。
そもそも麻婆ラーメンは
メニューになかった。
マスターがたまに賄いで作ったのを
うちの社員が目撃
特別に作って貰ってたのが
口コミで広がりメニューとなったらしい。
そんな麻婆ラーメンも
今では3種類
・麻婆ラーメン 850円
・あんかけ麻婆 850円
・チーズ麻婆 1,000円
（いずれも税込）
あんかけ麻婆とチーズ麻婆は
汁の無いあんかけとなっている。
汁がない分、餡がドロッドロ！
とりあえず3種類食べる事をお勧めする。
さて、
今回はチーズ麻婆をオーダー
見よ！
このドロッドロ加減
麻婆豆腐の風味が食欲をそそる。
ただし、山椒・花椒が入った痺れ系ではない。
甘く醬の効いた懐かしい麻婆である。
ひとすくいすると
チーズの絡まった麺が登場
もちろん麻婆餡もドロッドロに絡んでる。
あぁ…
幸せな瞬間
薄らと汗をかきながら
あっという間に完食。
次は甘めのスープがハーモニーとなってる
麻婆ラーメンを食べよう
何せここは私が麻婆ラーメン好きになる
きっかけとなったお店
いつまでも通いたいものである。