あいりーんです
京都のBMBカルチャー宇治でおうちパン、おうちごはんのレッスンやってます
最後にレッスンのお知らせがございますので、是非ご覧くださいませ
昨日の晩ごはん。
中途半端に残ったひき肉で、麻婆白菜。
お肉少なめだけど、ご飯が進むやつです😁
何年か前に、ブロ友さんが作ってて、それからハマってるおかずの一つです
＊麻婆白菜
＊こんにゃくときのこの炊いたん
＊ブロッコリーとツナと茹で卵の甘酒ゴマドレ和え
＊納豆
＊具沢山お味噌汁(キャベツ、わかめ、大根、ゴボウ)
麻婆豆腐などのひき肉料理を
美味しく作るちょっとしたポイント☝️
ひき肉は焦げてしまわないよう最初弱火で加熱し始め、全体に火が均一に入りかけたら、中火にあげ、肉の油分が透き通るくらいまでしっかり炒める❗️
まだしっかり火が入りきらないうちに、次の材料を入れると、肉の臭みが飛びきってないので、そのまま、その臭みが全体にほんのり残ったままの残念な仕上がりに
最初は焦げ付かないようにしつつ、しっかり炒めてから次の工程に移りましょう
それにしても育ち盛りの男の子にはあっさりし過ぎた晩ごはん
次男くんに「今日は薄味のおかずばっかりやな」言われました
家であるものだけで作ろうとすると、なかなか難しい
今日は買い出し行ってきます
そして今日のお弁当
昨日のブロッコリーのおかずにマヨネーズかけて、塩鮭と一緒にグリルで焼き目つけただけ。
煮物は作り置き。
今日も朝寝坊です😅
あ、肉系なんにも入ってないわ
これまたあっさりのお弁当
我が家、オットーさんだけメタボで
子供と私はひょろっとしてます。
子供にはたくさん食べさせたいがオットーさんには食べさせたくない
おんなじもん食べてるはずやのに、なんであの人は痩せないんや…
なぞ
＊
📢1月、2月のレッスンのお知らせ📢
ひだまりキッチン
＊
2月のレッスン
具沢山お味噌汁で
からだと心を整えよう！
これを知ったらごはん作りが楽しくなる！
食べたものであなたの体はできています。
体が整うと心が整い、軽やかな毎日になる！
料理の作り方の前に
食べものとカラダの大切な関係学びませんか？
2/18(火)21(金)
10:30〜13:30頃
[料金]
4500円
講師の「栄養と体のお話」のあと、
具沢山味噌汁を作ります。
他、メイン、副菜は講師がご用意致します。
私が料理を通してお伝えしたいことを盛り込んだ内容となっています
お役に立つ内容になるよう、張り切って準備を進めたいと思いますので、どうぞお楽しみに
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊
＊ご予約は下記のスタジオ様へお願い致します＊
＊新しいレッスン会場のご案内です＊
講師に直接質問したいわって方は
こちらからもどうぞ💁♀️
(お申し込みはBMBカルチャー様に
お願い致します)
⬇︎
＠LINEで返信していただく質問メッセージは
１：１でのトークになりますので
何でもお気軽にお問い合わせ下さいませ
ブログのコメントでもご質問等ありましたら
お気軽にどうぞ
最新レッスン予定を知りたい方は是非メッセージを！
個別でお伝えしますね
毎日キッチンで一人黙々と時間に追われて作るおうちごはんからの解放
レッスンでのたった数時間だけど、いつもと違う環境で、楽しくワイワイお料理をして、面倒と感じるごはん作りを少し違った角度から楽しんでみませんか？
一つ料理のことで、新しいことを知って、お母さんの気持ちが変わると、
おうちごはんへの思いが少しづつ変わって、
美味しいだけじゃない、健康で美味しいも求めたくなってきて。
体が健康になってくると、不思議と心が整ってくる。
心が整ってくると、不思議といろんなことが前向きに考えられるようになる。
家族にも優しくなれる。
食べるもの、
「食」は「心」を整えます。
どんなものを食べると元気になれるの？
どんなものを食べたら元気がなくなるの？
そんなお話も、レッスンの時に少しづつお伝えして、美味しいと元気になるおうちごはんを一緒に楽しみたいと思っております。
お料理が大好きな方はもちろん、現時点でお料理が苦手な方も心を癒しに是非、ひだまりキッチンに気楽な気持ちでいらして下さいね
＊
オマケ
最近テレビっ子
