まったく臭みがなくて弾力があって美味しい。
山梨名物と言えば
ほうとうや鳥もつが有名ですが
石和温泉の
食いもん屋 北甲斐道
さんの馬肉丼も人気名物の１つのようです。
以前訪問して美味しかったのでまたまた行ってきました。
この日も週末でしたがオープンと同時にほぼ満席。
やっぱり週末は特に混みあうようです。
のりのアクセントがあるごはんに
たっぷりの馬肉が。
生姜と葱のアクセントでとっても爽やか。
厚みもちょうどよく
ジューシーで柔らかくて美味しい。
タレもさっぱりしてて美味しいです。
こちらのお店は
本来ラーメン屋さんのよう。
常連さんらしき方々はみんなラーメンをオーダーしているのをみて
父はラーメンともつ煮に。
シンプルなラーメンですがスープがやさしく美味しいとのこと。
もつ煮は豆腐がメインでいまいちだったよう＾＾；
馬肉ってヘルシーなので嬉しい。
またお店の方もサバサバしていて気さくなところも人気に繋がっている気がします。
ぜひ行かれる際にはお勧めです。
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