テンションあがる「TEX-MEX」ワンプレートランチ
絶妙なスモーク具合の「スモークチキンランチ」もお気に入り。
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すっかりお気に入りの
恵比寿のBAR
nook bar&kitchen のお昼に
間借り営業でオープンした
アメリカンxメキシカン料理
TEX-MEX(テックスメックス)がいただける
「SmokeFactory CAFE」
nook bar&kitchen × smoke factory cafe
営業日＆時間はインスタに
https://www.instagram.com/smokefactory_cafe
基本平日のみのランチタイムなのでなかなかですが
この日久しぶりに。
２回連続で食べちゃったくらい
店主さんオススメでイチバン人気の
プルドポークが続いたので
この日は
「スモークチキンのグリル」
TEX-MEX(テックスメックス)メニューや
スパイスカレー等夏に食べたくなるメニューがズラリで
いろいろ気になりつつも
やっぱりチキンに。
ライスかトルティーヤが選べてライスに
スープもつきます。
ワンプレーとには
自家製ドレッシングのサラダに
ポテトサラダにキャロットラペそしてセロリのピクルス、サルサも。
また柚子ごしょうが添えてあるのもうれしい。
丁寧にスモークされたチキンにはパクチーが
ボリュームもあって鶏肉好きにはたまりません。
この日は白ワインをプラスしてグリルしているそうで
こうしたアレンジもうれしいですね。
自家製のサルサやゆずごしょうをのせて
口にいれた時にふわ～っと香るスモーク具合が主張が強すぎず絶妙でやっぱり美味しい。
丁寧な火入れ具合でチキンもとてもやわらかくて食感も最高です。
野菜もチキンもボリュームがあって美味しい。
やっぱり大好きなランチプレート。
店主さんご夫婦もあたたかく雰囲気も最高。
プルドポークバーガーもまた食べたいし
平日狙って通いたいです。
もちろんアルコールメニューも充実
ランチから飲めますよ。
夜18時～のnookもとても大好きなお店。
https://www.instagram.com/nook_barkitchen/
おススメですよ。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
初訪問 お店情報＆メニューあります。
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12813797855.html
プルドポークバーガー
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12814285926.html
この日もプルドポークバーガー
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12816722242.html
SmokeFactory CAFE （メキシコ料理 / 恵比寿駅、広尾駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0